目的從泡菜汁中分離產凝集素乳桿菌並鑑定。
有助於這種產品發酵的主要微生物是腸膜明串珠菌和植物乳桿菌。
用鑑別培養基從土壤、疆傳統奶酪和馬奶酒中分離出地衣芽孢桿菌、酒乳桿菌和釀酒酵母。
結果表明，發酵温度為39℃、接種量為6%、木瓜汁添加量為10%、嗜*乳桿菌與植物乳桿菌配比為1：2是製作木瓜發酵豆乳的最佳工藝條件。
對嗜*乳桿菌發酵復原乳*奶（凝固型）的最適*、生產條件及保藏*進行了研究。
方法採用體外白*念珠菌感染模型，觀察嗜*乳桿菌對白*念珠菌粘附於人口腔粘膜上皮細胞及對小鼠口腔念珠菌感染的影響。
目的從調整口腔菌羣平衡的角度出發，觀察乳桿菌DM謝產物脂肪*組分對義齒*口炎患者口腔菌羣的影響。
結論：乳桿菌因其對牙本質具較強粘附作用，且產*能力強，可引起牙本質脱礦，在牙本質齲進展中發揮重要作用。
短乳桿菌是乳*菌中乳桿菌屬的重要菌種。
關鍵是*奶中的活*細菌，特別是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。
植物乳桿菌和戊糖片球菌可以降低香腸中亞**鹽的殘留量
測定了7、14、21日齡各組試驗雞十二指腸、空腸、迴腸絨毛高度和隱窩深度以及迴腸、盲腸和直腸內容物中大腸桿菌、沙門氏菌、乳桿菌和雙歧桿菌的數量。
融合乳*菌胞外蛋白酶usp45訊息胜肽、乘載蛋白及表層蛋白質靜默基因c端123個*基*，表現於副乾酪乳桿菌或乳*鏈球菌。
實驗結果為，黑麴黴、綠*木黴、枯草芽孢桿菌、德氏乳桿菌、酵母菌固體菌劑的添加比例為1：1：2：2：2，青貯複合菌劑的添加量為0.20％，尿素添加量為0.50％，發酵週期30天。
以螞蟻蛋白、鮮牛奶為主要原料，採用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌作發酵劑，運用正交試驗設計，對螞蟻蛋白提取和凝固型*奶加工工藝進行試驗研究。
如果想要你的口氣清新，食用草*和補充品，比如液體葉綠素、消化酶和嗜*乳桿菌膠囊也是一個不錯的方法。
目前，研究較多的致齲菌有變異鏈球菌、乳桿菌、黏*放線菌等。
利用植物乳桿菌、戊糖片球菌、木糖葡萄球菌和變異微球菌混合發酵生產發酵型南安板鴨。
研究了嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌混合菌株培養時，其基礎培養基的選擇和增殖因子的篩選。
研究了不同濃度蒺藜*液及離心與否對嗜*乳桿菌生長的影響以及嗜*乳桿菌對蒺藜甾體皂苷的利用情況。
另一種阻止“過敏反應進行曲”的可能辦法是：給新生兒喂服大量的益生菌，比如*奶裏面所含的乳桿菌。
關鍵是補充腸道所需的兩種主要益生菌：嗜*乳桿菌和雙歧桿菌。
採用反相高效液相*譜法測定了生孢乳桿菌發酵液中的乳*。
對培養保加利亞乳桿菌的基礎培養基進行篩選，確定為mrs培養基。
目的探討複方嗜*乳桿菌聯合柳氮磺*吡啶灌腸治療潰瘍*結腸炎的效果。
本發明的乳桿菌分離株或其傳代培養後代或由它們所衍生出的突變株可用於製備各種食品，以及用於製備供治療與預防腸胃疾病以及降低血清膽固醇用的*物組合物。
以牛乳和豆乳為原料，對嗜*乳桿菌G2的乳*發酵特*進行了初步研究。
只有乾酪乳桿菌代田株抵抗傳染*胃腸炎病毒及植物乳桿菌抵抗輪狀病毒和傳染*胃腸炎病毒顯示了明顯的抗病毒特*。
當兩組小鼠進行應激實驗時，餵食李糖乳桿菌的小鼠體內的應激激素皮質甾*含量比那些對照組的小鼠體內要明顯低地多。
研究了礦物微塵對人體腸道菌羣主要代表*菌株大腸埃希菌和嗜*乳桿菌的體外作用。
為了進一步探究良*細菌改變人類心智的潛力，克萊恩和來自加拿大麥克馬斯特大學的同事給老鼠餵食含有良*細菌鼠李糖乳桿菌的肉湯。
乳*菌在自然界分佈廣泛，其中比較有代表*的菌屬為乳桿菌屬、乳球菌屬、片球菌屬和明串珠球菌屬。
結論：正常離體小鼠脾臟淋巴細胞可用於體外初步篩選具有潛在免疫活*的乳桿菌，從而縮小用於動物實驗的目標菌株的範圍。
融合乳*菌胞外蛋白酶USP息胜肽、乘載蛋白及表層蛋白質靜默基因C端*基*，表現於副乾酪乳桿菌或乳*鏈球菌。
以佛手瓜榨汁後的殘渣為原料，用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌為菌種，混合發酵生產膳食纖維。
根據不同配比的發酵劑發酵對面條*、香、味的感官評價得出最佳發酵劑的配比為德氏乳桿菌1.5%，植物乳球菌2%。
目的：研究乳桿菌肽聚糖（PG）的抑瘤作用及其機制。
植物乳桿菌素是植物乳桿菌產生的一類具有抑菌活*的肽類，可以抑制許多革蘭氏陽*菌。
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