2、羊腩刷上鹽等混合材料,置於托盤。
1、拍碎蒜頭,鋪在羊腩上。
3、吃了個羊腩煲,就搞成這副模樣,不知道這算不算獸*大發。
5、客人到店後即點即做,直接將羊腩斬件,加胡蘿蔔、白蘿蔔、竹蔗、馬蹄、薑片、清補涼等與羊肉加入清水羊骨湯一起放在濾温煲中煲。
4、羊腩用柱侯醬和祕製醬料,加入青蒜爆炒再落水炆煲裏搭配了竹蔗馬蹄,闢臊又清熱