香味呈現雪松、茴芹及豐滿果肉氣味。
茴香有一種與眾不同的茴芹籽的味道。
黑莓、黑櫻桃、茴芹、鼠尾草及土司的混合芳香令此酒頗具魅力.
甜美、成熟而*辣的黑莓、黑醋栗以及藍莓的香味,縈繞着洋李和茴芹的香氣,以及一絲香草和雪松的氣息。
而土耳其人則是首個將其作為飲料生產原料的國家,他們往往會在飲料的釀造期間添加一些香精,例如丁香、肉桂、豆寇和茴芹等等。