今日菜單上有紅燒青魚配土豆,蒸地瓜還有*辣蕨根粉。
蕨菜、蕨根粉、鳥巢蕨……不久的將來,越來越多的蕨類植物將爬上我們的餐桌。
我們再乘車到張家界的土特產商店買東西,張家界有三寶一絕:一寶是葛根粉,一寶是蕨根粉,一寶是巖耳,一絕是杜仲茶。
另外,張正雄認為,蕨根粉、都巴塊、秀山社飯、永川艾粑等以野菜為主料的小吃,與重慶地處盆地邊緣,屬亞熱帶氣候,故資源十分豐富有關。
另外,張正雄認為,蕨根粉、都巴塊、秀山社飯、永川艾粑等以野菜為主料的小吃,與重慶地處盆地邊緣,屬亞熱帶氣候,故資源十分豐富有關。