一種北美的淡水可食用和供*的魚(大口黑鱸),大部分呈灰黑*,每一側有黑*不規則條紋,並有一個巨大的一直延伸超過眼睛的上顎。
測定了鰱、大口黑鱸和團頭魴三種養殖淡水魚肌肉脂質的含量、分佈、成分及脂肪*組成,調查了鰱肌肉脂質含量與體重的關係。