説是清朝道光年間,如皋縣的一位知縣路過黃橋,吃了一回黃橋燒餅後齒頰留香,念念不忘。
“秦淮八絕”的第一絕是黃橋燒餅和開洋乾絲?明年,Discovery探索頻道將播放以南京為主題的紀錄片,這引起了不少南京網友的關注。
比如,南京雨花茶、稻香村蘇式月餅、黃橋燒餅、常州梨膏糖、綠柳居素食、如皋董糖、淮安茶饊、三和四美醬菜、常熟叫化雞、沛縣黿汁*肉等。