在纖維素稀*水解發酵制乙醇的過程中,由於弱*、呋喃衍生物和苯系化合物對微生物的影響,乙醇的產量和產率都不高。
於是,皮特·梅尼霍德突變了酵母菌的基因組,用可以生產異丁醇的酶學途徑的基因代替了那些控制乙醇發酵的基因。