1、自制意式細面,波士頓龍蝦,節瓜。
2、圓滾滾、粘糊糊的意式粗麪(tonnarelli)——這種新鮮的加蛋意麪在羅馬可被當作是意式細面(spaghetti)的豪華版——被和用來煮熟意麪的滑膩湯汁拌在一起。