蛋白質是一種生物高分子,它是有機體的基本成分,並且參與了細胞中的每一個流程。
蛋白質是重要的生物高分子,具有催化、傳輸、運動、防禦和調節等重要生理功能。
殼聚糖是一種生物高分子化合物,廣泛應用於各個領域。
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