*盆菜源於客家傳統的“發財大盤菜”,顧名思義就是用一個大盆,將食物層層堆迭到裏面,最易吸收餚汁的食材通常放在下面。
*盆菜源於客家傳統的“發財大盤菜”,顧名思義就是用一個大盆,將食物層層堆迭到裏面,最易吸收餚汁的食材通常放在下面【整理】。