羅漢大蝦、串炸鮮貝、葱爆牛柳、蠔油仔雞、鮮蘑菜心。
將乾葱、生薑片、蒜頭及葱爆香,放入火雞肚內,以幼繩紮實火雞.
桌上除了葱爆海蔘、煎餅卷大葱,還有十六道菜,都是山珍海錯,美味佳餚。
河鼈煮熟了,老劉開始“拆架”,把鼈肉一一撕下來,然後以山葱爆鍋,鼈肉下鍋爆炒幾下,加入老湯、添水,放入鼈骨,清燉起來。
河鼈煮熟了,老劉開始“拆架”,把鼈肉一一撕下來,然後以山葱爆鍋,鼈肉下鍋爆炒幾下,加入老湯、添水,放入鼈骨,清燉起來。