鄭志強畢業於西南政法大學,獲法學學士學位,於2002年加入君合律師事務所。
比如月餅的製作,鄭志強製作的素月餅用柴火銅鍋做餡料,而不是用現在普遍使用的蒸汽夾層鍋和燃氣夾層鍋,這樣做出來的餡料有一定的粗質感而不油膩。