秋天正是賞一樹銀杏的好時節,中山公園正門後有一片銀杏林,除了銀杏還有香榧子。
結果表明:香榧原料和成品在貯藏過程中均發生油脂的氧化*敗,表現出過氧化值和*價上升,總*含量下降。
調查發現並確認了最古老、最高和冠幅最大的香榧古樹。
記者昨天在市區一些超市和食品批發市場裏看到,開心果、香榧子、瓜子等各類炒貨密集登場,吸引不少市民紛紛採購。
值得注意的是香榧子外皮的經濟價值高。
昨天,記者來到立豐食品延平路店看到,一格格的食品櫃裏已擺滿了山核桃、香榧子、瓜子等炒貨乾果,營業員們正忙着招呼前來採購的市民。
巖泉的香榧古樹,那一種年久月深的姿態,裝扮出一道古老而獨特的風景。
王文傑一邊説,一邊向顧客展示香榧子的“眼睛”,看得眾人恍然大悟。
張老闆透露,店裏的商品或多或少都降價了,像以往送的比較多的冠*香榧五盒裝禮盒,去年是1500元,今年降到了750元。
小核桃、栗子、松子、香榧子、炒花生以及炒蠶豆等。
調查發現香榧優良品種細榧中存在多個不同來源的類型。