7、同事今天提着一整隻金華火腿來公司説是午餐。
11、宋高宗聽説後感到很稀奇,讓宗澤進京進獻火腿給宋高宗品嚐,高宗吃後大加讚賞,看到火腿肉鮮紅似火就題字“金華火肉”,從此金華火腿名聞天下。
15、本文對金華火腿生產的研究現狀、存在的主要問題做了詳細的描述.
19、火腿的歷史且不去談它。也許是宋朝大破金兵的宗澤於無意中所發明。宗澤是義烏人，在金華之東。所以直到如今，凡火腿必曰“金華火腿”。東陽縣亦在金華附近，《東陽縣誌》雲：“薰蹄，俗謂火腿，其實*薰，非火也。醃曬薰將如法者，果勝常品，以所醃之鹽必台鹽，所薰之*必鬆*，氣香烈而善入，制之及時如法，故久而彌旨。”火腿製作方法亦不必細究，總之手續及材料必定很有考究。東陽上蔣村蔣氏一族大部分以制火腿為業，故“蔣腿”特為著名。金華本地常不能吃到好的火腿，上品均已行銷各地。
23、宣威火腿是雲南省着名特產之一，因產於宣威縣而得名，素以風味獨特而與浙*金華火腿齊名媲美，蜚聲中外
31、老麥的粽子很貴，好像是買到一塊多錢一隻，這在當時是一般粽子的十倍。但是質量也是一般粽子不能比的。他的豆沙粽用得豆沙是去皮過濾後的澄沙，用豬油炒過，糖多油重，糯米與餡的比例是1:2.火腿鹹肉的是用真正的金華火腿和肥瘦得當的鹹肉一同為餡，而火腿一般絕不是點綴。
3、炒青菜煮湯的時候，放一點金華火腿或者雲南火腿會很香
8、菜心與蝦肉之間,放入金華火腿和冬筍條.
13、材料選用有着*火腿之鄉美喻的浙*金華火腿肉，切成片作為主料。
18、採用現代化工藝加工金華火腿，研究了不同原料腿加工過程中的失重變化規律。
24、其原因何在？本文以“金華火腿”品牌株連危機事件為例，從地域品牌本身特*、立法及管理等方面分析導致地域品牌株連危機的原因。
1、將金華火腿及瘦肉汆水，備用。
6、把魚片、冬菇、冬瓜片及金華火腿相間排碟上。
14、金華火腿切薄片，排放碟上，灑糖及酒調味，隔水蒸20分鐘。
21、本論文包括三個方面內容：（1）不同等級金華火腿蛋白質水解產物分析；
32、兩種餡兒是預先做好的，蘿蔔擦成細絲，都用葷油炒過，其中一種有少量的金華火腿末。他的蘿蔔絲餅不是一個一個地包餡兒，而是將清油和好的面先擀成一大張，很薄，然後將蘿蔔絲均勻地攤在上面，再層層捲起，成為一個長條兒，這一長條兒可分做二三十個蘿蔔絲餅，然後碼放到爐中去烤。在等待出爐時，第二批的餅也在同時運作。如此周而復始，三個小時能出十幾爐蘿蔔絲餅。用這種方法做出的蘿蔔絲餅，層層有餡兒，層層起酥，一口咬下去，酥脆可口，尤其現買現吃，油酥的香味兒和蘿蔔的清香渾為一體。蘿蔔是最吃油的，可以解了起酥的油膩之感，恰到好處。
9、菜心與蝦肉之間，放入金華火腿和冬筍條。
17、金華豬是我國著名的地方良種,是製作金華火腿不可或缺的優質原料。
26、其原因何在?本文以“金華火腿”品牌株連危機事件為例，從地域品牌本身特*、立法及管理等方面分析導致地域品牌株連危機的原因。
10、金華火腿是我國最著名火腿品種，與宣威火腿、如皋火腿一起並稱我國“三大火腿”，是世界著名傳統肉製品。
22、因產於宣威縣而得名,素以風味獨特而與浙*金華火腿齊名媲美,蜚聲中外。
5、試驗以金華火腿為原料，通過正交試驗得到金華火腿肌內組織和皮下組織中脂肪的提取條件。
25、在金華火腿加工過程中，肌內脂肪和皮下脂肪的*價一直上升，過氧化值、羰基價和TBA值有升有降，但總體呈上升趨勢，脂肪氧化程度不斷增強。
16、結果表明：熱脱附法可以很好的檢出金華火腿中的低沸點化合物。
12、主要生產經營：金年牌金華火腿、金年牌鹹肉、醃臘製品。
20、水份漸乾（約8分鐘），加入乾�、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨�腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
4、炒青菜、煮湯的時候，放一點金華火腿或者雲南火腿會很香。
2、安澤火腿應該是源自金華火腿，説起來還有一段歷史故事呢。
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