夏天阿膠可衝入竹蔗馬蹄水,補血又不上火。
夏日暑熱與濕氣相合,可以煲些綠豆糖水、檸檬茶、紅羅卜汁、竹蔗馬蹄水等都是清熱祛暑利濕的佳品,可以根據自己的愛好選擇。
新年已過,收心返工。不止收心,還要調理調理身體。過年吃得油膩熱氣之物過多,喝點茅根竹蔗馬蹄水最好不過了。葉靈鳳在《花木蟲魚叢談》裏就説,“馬蹄入*,有去積清熱排毒之功”。