一百還是鳳台,有個城北湖漁場,培育了彭澤鯽等名特優魚種,去年又弄出美國斑點叉尾魚回,被農業部認定為無公害水產品。
首先圍繞*薰液對斑點叉尾(魚回)魚肉理化*質影響進行基礎研究。
還是鳳台,有個城北湖漁場,培育了彭澤鯽等名特優魚種,去年又弄出美國斑點叉尾魚回,被農業部認定為無公害水產品。
從斑點叉尾魚回魚皮中提取*溶和酶溶膠原並對其進行了部分定*研究。
研究預處理條件對斑點叉尾鯝魚頭提取骨明膠*能的影響,找出最優預處理條件。
上世紀代,*彎的超雄*羅非魚、石斑魚、斑點叉尾鮰等優良品種及高位池對蝦養殖等技術引入廣西后,發展十分迅速。
研究了浸泡工藝對即食型斑點叉尾鮰魚皮質構的影響。
以斑點叉尾鮰為原料,開發液薰型鮰魚肉食品。