“團膳”簡單造句，團膳造句子

本課程的教學目標是希望學生習得餐飲*的管理理論與經營技巧。教學方法為講述法及參觀法、查法。授課內容包括：外食因素分析、地地點選擇、務管理控制、售策略制定、員及行政管理、膳品質管制…等。需要具備基礎課程：團膳製備與供應。