就是蘇州人俗稱的金花菜,苜蓿是苜蓿屬植物的通稱,但真正被*浙人拿來入饌,並親暱稱呼為“草頭”“秧草”的,乃是黃花苜蓿的嫩葉。
就是蘇州人俗稱的金花菜,苜蓿是苜蓿屬植物的通稱,但真正被*浙人拿來入饌,並親暱稱呼為“草頭”“秧草”的,乃是黃花苜蓿的嫩葉。