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用盐腌菜，菜发生的变化是（）A.细胞失水，菜变硬挺 B.细胞吸水，菜变硬挺C.细胞...

栏目: 练习题 / 发布于: / 人气:1.84W

问题详情：

用盐腌菜，菜发生的变化是（）A.细胞失水，菜变硬挺 B.细胞吸水，菜变硬挺C.细胞...

用盐腌菜，菜发生的变化是（）

A. 细胞失水，菜变硬挺 B. 细胞吸水，菜变硬挺

C. 细胞失水，菜变软缩 D. 细胞吸水，菜变软缩

【回答】

C

知识点：食物中的营养物质

题型：选择题

Tags：细胞菜变腌菜失水硬挺

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