关于脂肪的知识

1、留下一层薄脂肪层。2、最外层的细胞壁有两侧脂肪层组成，称为双脂层。3、皮下的脂肪层可以保暖。4、在表皮层和真皮层下面，存在着三层脂肪层，而蜂窝组织炎出现在最外面一层脂肪层，也叫做...

问题详情：本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是（  ）A.蛋白质   B.脂肪    C.维生素  D.膳食纤维【回答】D知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：青少年在生长发育阶段，需要多吃些鱼、肉、蛋、奶，这是因为它们含有丰富的A.糖类 B.蛋白质  C.脂肪  D.维生素【回答】B知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：下列对动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是                   ()【回答】B项中蔗糖不属于还原糖，葡萄糖、果糖不属于二糖。C项中脂肪与固醇不是包含关系...

问题详情：下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐．A．①③⑤    B．①②④    C．①②③     D．①②⑤【回答】C知识点：食物中的营...

问题详情：29.（11分）某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养...

问题详情：营养物质中遇到*变蓝*的是（  ）A、蛋白质       B、淀粉      C、脂肪      D、水【回答】B知识点：消化和吸收题型：选择题...

问题详情：油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪*的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下*质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是()A．适量摄入油脂，有利于人体内...

问题详情：有些同学只爱吃肉，不爱吃水果蔬菜，长此以往会造成身体缺乏A.蛋白质和维生素 B.脂肪和无机盐 C.蛋白质和脂肪D.维生素和无机盐【回答】D知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：某同学摄入的混合*食物在消化道内消化、分解，最终有机物得到一组消化的终产物是（甘油和脂肪*是脂肪消化的产物）(    )A．蛋白质、淀粉、脂肪B．氨基*、麦芽糖、甘油、脂肪*C．二氧...

1、聚甘油脂肪*酯；2、脂肪*单甘油酯、脂肪*糖酯、甘油脂肪*酯和长链脂肪*蜡酯是重要的生物表面活*剂。3、GB8272-1987食品添加剂蔗糖脂肪*酯4、对于所述表面活*剂，最适合的是非离子表面...

问题详情：下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是（  ） A肠液和胰液中含有消化糖类蛋白质和脂肪的酶B胃可初步消化蛋白质、脂肪C胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用D小肠能吸收...

问题详情：_________是人体内最大的消化腺。它分泌的_________能促进脂肪的消化。【回答】肝脏   胆汁    知识点：消化和吸收题型：填空题...

问题详情：可被胃液初步消化的物质是（   ）A、糖类        B、脂肪       C、淀粉       D、蛋白质【回答】D知识点：消化和吸收题型：选择题...

问题详情：用于更新和修补组织细胞，同时也是构成细胞必不可少的营养物质是：A、蛋白质     B、脂肪       C、淀粉       D、水【回答】A知识点：食物中的营养物质题型：选...

问题详情：下列各项中能控制蛋白质合成的是…………………………………………………（    ）   A．糖类   B．脂肪   C．维生素     D．基因【回答】D知识点：基因控制生物的*状题型...

问题详情：人体所需的能量大部分来自食物中的（   ）。A.糖类         B.脂肪        C.维生素      D.蛋白质【回答】A知识点：食物中的营养物质题型：选择题...

问题详情：构*体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组（ ）A、蛋白质、脂肪         B、蛋白质、糖类  C、糖类、蛋白质          D、维生素、脂...

问题详情：某种直链饱和脂肪*甘油酯22.25g,皂化时需要3.00gNaOH,则这种脂肪*甘油酯中的碳原子数的数值是()A.17   B.18   C.54   D.57【回答】【*】D【解析】1mol脂肪*甘油酯皂...

问题详情：一般情况下生物体的主要能源物质、直接能源物质、储备能源的物质依次是（   ）A.糖类、蛋白质、脂肪           、糖类、脂肪C.糖类、ATP、脂肪         ...

问题详情：化学与生活密切相关，从化学的角度认识生活中的问题，下列说法正确的是（）A．脂肪、蔗糖、动物蛋白都是人体必须的营养素，吃得越多越好B．食品添加剂符合国家许可，制作食品过程中可随意添加...

问题详情：关于人体消化的叙述，正确地是A.唾液腺能分泌盐*                  B.胆汁中含有消化脂肪的酶C.小肠是人体消化的重要场所          D.淀粉和蛋白...

问题详情：下列哪些情况容易导致脂肪肝的发生（   ）①脂肪来源太多           ②脂蛋白合成太快      ③*脂合成不足          ④肝功能不好A．①②③    ...

1、UCP2可调节脂肪*氧化，控制活*氧簇的产生，抑制胰岛素分泌。2、必须严格控制制麦、糖化、发酵、灌装、贮存等工序*作，防止脂肪*氧化。3、脂联素的胰岛素增敏作用是通过增加骨骼肌脂肪*氧...

问题详情：下列哪一种营养物质能建造和修复身体细胞，也可以为人体提供能量A．维生素      B．脂肪     C．蛋白质    D．无机盐【回答】C知识点：食物中的营养物质题型：选择题...