关于变醋的知识

问题详情：瑞典化学家采里乌斯发现，铂金粉能加快“美酒变*醋”的反应，且铂金粉自身的质量不变，又重复使用，据此推断铂金粉在此反应中是A．催化剂             B．反应物     ...

问题详情：食醋里通常含有3～5%的醋*(CH3COOH)，食醋与鸡蛋壳反应产生能使澄清石灰水变浑浊的气体。下列说法不正确的是(    )A．产生的气体是二氧化碳B．加水稀释食醋，溶液pH变小C．醋*在水溶...

问题详情：能说明醋*是弱电解质的事实是A．醋*水溶液能使湿润的蓝*石蕊试纸变红B．醋*和碳**溶液反应放出二氧化碳C．c(H+)相同的醋*和盐*相比较，醋*溶液的浓度大D．物质的量浓度和体积均相同的醋...

问题详情：利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中，因为培养环境的改变，醋*菌可能出现变异现象，这种变异来源是（）                                        ...

在低温时,无水醋*凝固成*状,俗称*醋*.目前生产能力:60万吨*醋*,20万吨醋*乙酯.以对*氧基苯*为原料,用*醋*和醋*酐作乙酰化剂,经乙酰化、浓...以*醋*、异丁醇为原料,硫*高铈为催化剂合...

问题详情：果醋的制作原理为（）A．醋*菌将C2H5OH还原为醋*B．醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*，不需要生成中间物质乙醛【回答】解：果酒酿制成...

问题详情：果醋的制作原理为A．醋*菌将C2H5OH还原为醋*     B．醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C．醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D．醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*，不需生成中间物质乙醛【回答】B知识...

我国有四大名醋,山西老陈醋位列第一。用途：最主要的有机原料之一，主要用于醋*乙烯，醋酐、醋*脂、醋*盐、醋*纤维等产品。1汤匙+1茶匙红酒醋或雪利酒醋。文章列举解读了山西老陈醋生产的国...

问题详情：食醋里通常含有3%～5%的醋*(CH3COOH)，食醋与鸡蛋壳反应产生能使澄清石灰水变浑浊的气体。下列说法不正确的是()A．产生的气体是二氧化碳B．加水稀释食醋，溶液pH变小C．醋*在水溶液里能解...

一百醋遇酒精即生成乙*乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用*醋或陈醋、红糖、生姜片，加水适量，煎后饮服。想着心慌慌，看着情汪汪，走着甜蜜蜜，随着*醋醋，过着细碎碎，伤着眼呆呆，分着情满满，...

问题详情：当缺少糖源时，醋*菌将乙醇直接变为（）A.醋*B.乙醛C.乙*D.乙烯【回答】B知识点：微生物的利用题型：选择题...

问题详情：下列事实能说明醋*是弱电解质的是（ ）①醋*与水能以任意比互溶；②醋*溶液能导电；③醋*稀溶液中存在醋*分子；④常温下，0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大；⑤醋*能和碳*钙反应放出C02...

生成草*和羟基醋*.用途：最主要的有机原料之一，主要用于醋*乙烯，醋酐、醋*脂、醋*盐、醋*纤维等产品。目前生产能力:60万吨*醋*,20万吨醋*乙酯.在低温时,无水醋*凝固成*状,俗称*醋*.当乙醇...

问题详情：食醋里通常含有3-5%的醋*(CH3COOH)，食醋与鸡蛋壳反应产生能使澄清石灰水变浑浊的气体。下列说法不正确的是A．产生的气体是二氧化碳                     ...

问题详情：分别画出*醋*和0.1mol·L－1的醋*加水稀释时导电能力的变化图。【回答】*     .知识点：电离平衡题型：简答题...

问题详情：制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为(    )A．醋*菌是好氧菌，将酒精变成醋*时需要氧气的参与B．酵母菌进行酒精发酵时需要氧气C．通气可防止发酵液霉变D．防止发酵时产生的二氧...

问题详情：食醋中约含有3%-5%的醋*(CH3COOH)，醋*有________种元素组成，醋*的摩尔质量为________，0.5摩尔醋*分子中约含有________个碳原子。   【回答】【*】3；60g/mol；6.02×1023   【...

问题详情：下列叙述正确的是A.测定相同温度下盐*和醋*溶液的pH，可*盐*是强*、醋*是弱*B.改变温度能改变任何可逆反应的平衡状态C.离子反应的结果是自由移动的离子浓度减小(OH)3胶体和饱和...

问题详情：食醋是厨房中常用的調味品,其中含有醋*。醋*的化学式为CH3COOH,请回答:(1)醋*属于_____化合物(填“有机”或“无机”)。(2)醋*的相对分子质量是_______；(3)醋*中碳、*两种元素...

问题详情：利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中，因为培养环境的改变，醋*菌可能出现变异现象，这种变异来源是       A．染*体变异                          B．基因...

问题详情：下列事实能说明醋*是弱电解质的是①醋*与水能以任意比互溶   ②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子   ④0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2...

问题详情：果酒变*、泡菜变*、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是A．醋*菌、醋*菌、毛霉B．乳*菌、乳*菌、酵母菌C．醋*菌、乳*菌、毛霉D．乳*菌、醋*菌、酵母菌【回答】C知识点：生...

问题详情：在0.01mol/L醋*中加入少量硫*后，其变化结果是（   ）  A．*离子浓度变小                          B．醋*分子的浓度减小  C．**减小，pH变大     ...

问题详情：能*醋*是弱*的是（）A.醋**溶液pH＞7B.醋*溶液能导电C.醋*溶液能使石蕊变红D.醋*溶液易挥发【回答】A知识点：电离平衡题型：选择题...

问题详情：下列事实能说明醋*是弱电解质的是(   )①醋*与水能以任意比互溶； ②醋*溶液能导电； ③醋*溶液中存在醋*分子；④常温下，0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大；⑤醋*能和碳*钙反...