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下列食品的制作不需要酵母菌参与的是（）A．酒 B．面包 C．馒头 D．腐乳

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问题详情：

下列食品的制作不需要酵母菌参与的是（）A．酒 B．面包 C．馒头 D．腐乳

下列食品的制作不需要酵母菌参与的是（）

A．酒 B．面包 C．馒头 D．腐乳

【回答】

D

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

Tags：A. 腐乳

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