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制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（）A．制作面包需要严格的无氧条件B．酵母菌的发酵作用需...

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制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（）A．制作面包需要严格的无氧条件B．酵母菌的发酵作用需...

制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（）

A．制作面包需要严格的无氧条件

B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度

C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精和二氧化碳

D．酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳使面团变得膨大松软

【回答】

A

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题

Tags：面包酵母菌无氧

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