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发表于:2018-12-13
冷藏肉制品和冷冻肉制品在储藏、运输和陈放期间要求冷链不间断,而货架寿命并不长。固态二氧化碳(干*)用于在粉碎之前给肉类降温,还用于在运输过程中冷藏肉类和家禽。因此,冷藏肉类需要进行...
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发表于:2022-08-09
问题详情:以下物质的用途主要是由其化学*质决定的是()A.干*可用于冷藏食品B.氧气用于帮助呼吸C.活*炭用于除去*箱中的异味D.石墨用于做电极【回答】【分析】物质在化学变化中表现出来的*质叫...
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发表于:2019-03-25
问题详情:下列有关日常生活中生物技术的叙述,不正确的是()A.冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖B.白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖C.制作*奶时,将牛...
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发表于:2020-07-26
问题详情:夏季,我们将蔬菜、水果放在*箱内冷藏起来,很长时间不会*,主要原因是 A.*箱内环保卫生,无细菌和真菌B.*箱内温度低,把细菌和真菌冻死了C.*箱内温度低,抑制了蔬菜的呼吸作用D.*箱内温...
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发表于:2021-08-24
问题详情:下列整理的与化学有关的知识不完全正确的一组是()A食品保鲜的办法B灭火实例与原理固态二氧化碳﹣﹣冷藏保鲜放入生石灰﹣﹣防止受潮充入氮气﹣﹣防腐油锅着火时用锅盖盖灭﹣﹣隔绝空气住宅失火时...
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发表于:2021-06-04
问题详情:从*箱里拿出冷藏后的鸡蛋,一会儿发现它变湿了,马上用干布擦拭却擦不干,但是在桌面上放置一段时间后鸡蛋自己也会变干,请你解释上述现象。【回答】答:空气中的水蒸气遇到温度低的鸡...
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发表于:2019-11-16
问题详情:某综合实践活动小组在制作一个医用冷藏盒时,不知道给*品降温用*好,还是盐水结成的*好?他们动手测量了盐水的凝固点.(1)在选择器材时,小明提出不要使用量程为﹣2℃~102℃的温度计,要使用量...
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发表于:2021-06-29
问题详情:下列整理的与化学有关的知识不完全正确的一组是A食品保鲜的办法 B基本*作固态二氧化碳——冷藏保鲜放入生石灰——防止受潮充入氮气——防腐用天平秤取15.5g食盐用100ml量...
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发表于:2018-08-13
先进的急冻和冷藏技术,保*了水产品的健康卫生与最佳新鲜度。例如,当*消费者开始大量购买*箱时,此时的冷藏技术已经摆脱了对臭氧杀手——*利昂的依赖。同时,作者没有忽视技术作为贸易的原动...
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发表于:2019-05-06
问题详情:某综合实践活动小组在制作一个医用冷藏盒时,不知道给*品降温用*好,还是用盐水结成的*好?他们动手测量了盐水的凝固点。(1)小明和小红分别通过实验得到了盐水的凝固图象如图所示,则...
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发表于:2020-05-11
问题详情:某企业通过产区建生产基地、销区建销售终端、中间建冷链物流渠道等方式,形成了从种植、冷藏保鲜到卖场的全产业链,减少了流通环节,实现了农民、消费者和经销企业“三赢”。这说明...
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发表于:2021-09-24
问题详情:将放在*箱中的经过冷藏的瓶装矿泉水取出后放置在空气中,发现外表面会有小水滴生成.这些小水滴是通过下列哪种物态变化过程产生的 ( ) A.液化 B.汽化 C.凝华...
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发表于:2019-09-05
问题详情:新鲜水果用保鲜薄膜包裹或放入*箱冷藏室可延长存放时间,主要是因为包裹或冷藏后可以( )A.不让水分散失 B.阻挡细菌进入C.减少水果皮损伤 D.抑制呼吸作用【回答】D知...
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发表于:2021-09-17
问题详情:下列关于生物现象或知识解释不正确的是() A.冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物 B.病毒离开活细胞不能*生活 C.抗虫棉的培育应用了转基因技术 D.包装袋上印有“OTC”...
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发表于:2021-03-25
问题详情:夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在*箱里冷藏,这样做的目的是 ( )A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流...
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发表于:2017-02-24
现在他吃的是经冷藏船运到(美)怀俄明(州)的生奶、干奶酪和奶油,就不再受到抑郁的困扰了。2007年,人们正在清理在西班牙南部阿尔·赫西·拉斯附近搁浅的冷藏船泄露的燃油。恒大提供的不定期散...
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发表于:2018-10-05
船上有特设的冷藏设备,用来保存食物。医用冷藏箱是医疗行业冷藏*品的*冷藏设备,也可用于冷藏生物制品等.医用冷藏箱是医疗行业冷藏*品的*冷藏设备,也可用于冷藏生物制品等。负责食品运输...
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发表于:2018-11-20
在家里,冷和冷藏食品。放冷冻还是冷藏呢?购买后,迅速将需要冷藏的产品的冷藏。盖上,冷藏至少一个小时。放在密闭的容器中冷藏。他说,此类产品最好冷藏。聚氨酯的用途:冷库、冷藏车或保鲜箱。...
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发表于:2020-01-25
问题详情:下列措施是为了降低化学反应速率的是A.将食物放入*箱冷藏保存B.骑行过程中捏闸以降低车速C.铁粉代替铁钉与稀硫*反应制取*气D.制取氧气时,向双氧水中加入少量MnO2固体【回答】A...
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发表于:2021-12-03
通过跟踪试验,考察了青椒采用铁路机械冷藏车进行长途冷藏运输的情况。新飞电器集团生产的冷藏运输车、散装水泥车销量国内同行业第三。并展望了我国冷藏运输技术今后的发展趋势,发展冷藏...
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发表于:2021-07-29
问题详情:.某企业通过产区建生产基地、销区建销售终端、中间建冷链物流渠道等方式,形成了从种植、冷藏保鲜到卖场的全产业链,减少了流通环节,实现了农民、消费者和经销企业的“三赢”。...
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发表于:2019-08-18
问题详情:夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在*箱中冷藏,这样做的目的是( ) A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失 ...
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发表于:2018-09-11
关志强主编的《食品冷藏与制冷技术》系统介绍了食品冷冻冷藏原理、食品冷冻冷藏用制冷技术、食品冷冻冷藏工艺方法、食品冷藏链和品质管理等内容,着力体现学科交叉和技术集成的总体要求...
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发表于:2022-08-08
问题详情:阅读下面的文本,完成14一17题。冷藏的凤凰杨羽仪①湘西的凤凰是个绝美的地方。凤凰的绝美是全方位的。②不能忘记那古老而沉静的黄丝桥古城。它雄踞于湘黔边陲1500多年,岁月悠悠...
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发表于:2020-07-27
问题详情:下列有关微生物的叙述,错误的是()A.生物圈中有不少细菌是有益的,有些细菌给人类带来危害B.冷藏保鲜水果的原理是利用低温杀死微生物C.酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉D.分解者...