問題詳情:
下列有關糖類、油脂、蛋白質的說法中正確的是( )
A、都只由C、H、O三種元素組成 B、都是食物中的基本營養物質
C、都能發生水解反應 D、都能發生銀鏡反應
【回答】
B
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題