將澱粉漿和澱粉酶的混合物放入半透膜袋中，紮好後浸入流動的溫水中，經過足夠長時間後，取出袋內的液體，分別與*水新...

問題詳情：

將澱粉漿和澱粉酶的混合物放入半透膜袋中，紮好後浸入流動的溫水中，經過足夠長時間後，取出袋內的液體，分別與*水新制的*氧化銅懸濁液(加熱)反應，其現象依次爲

A．顯藍*，無紅*沉澱

B．不顯藍*，無紅*沉澱

C．顯藍*，有紅*沉澱

D．不顯藍*，有紅*沉澱

【回答】

B

【解析】

據澱粉的*質和滲析原理解答。

【詳解】

澱粉在澱粉酶作用下，經過足夠長時間後完全水解成葡萄糖。故袋內液體中無澱粉，與*水不變藍；葡萄糖是小分子物質，能透過半透膜。故袋內液體中無葡萄糖，與新制的*氧化銅懸濁液(加熱)，無紅*沉澱。

本題選B。

【點睛】

澱粉、澱粉酶等大分子物質的水溶液實爲膠體，膠體粒子不能透過半透膜，水解產物葡萄糖能透過半透膜。

知識點：糖類*質實驗探究

題型：選擇題