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發表於:2019-10-14
問題詳情:今年央視“3•15”特別節目曝光,某品牌肉製品中含有毒物質瘦肉精.某種瘦肉精的化學式爲C10H19Cl3N2O,下列有關該瘦肉精的說法中正確的是()A.該瘦肉精由10個碳原子、19個*原子、3個*...
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發表於:2021-08-07
問題詳情:期,央視對“用棉花代替肉鬆制肉鬆餅”的消息進行闢謠。資料表明:肉鬆是用動物肌肉製成的蓬鬆絮狀肉製品,棉花主要含有植物纖維。(1)棉花屬於 (填“天然”或“合成”)有機高分...
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發表於:2020-09-19
問題詳情:食品與衛生健康密切相關。下列做法不會危害人體健康的是( )A.爲了保持肉製品鮮美,在香腸中加過量的亞***B.爲了讓豬長得“瘦”而得到更多精肉,不法業主在飼料中添加“瘦肉精...
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發表於:2019-10-26
問題詳情:健康的生活離不開化學,下列說法正確的是A.油脂是重要的營養物質,可大量攝人油脂B.爲保持肉製品鮮美,在香腸中加過量的亞**納C.爲預防*狀腺腫大,應在食鹽中添加大量的*元素D.人誤食重金...
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發表於:2019-06-18
問題詳情:*癌症研究機構發佈報告指出,有充分*據表明火腿、香腸等食用加工肉製品會導致癌症。美國全國牛肉生產商協會則認爲,現有科學研究成果還不足以*任何一種加工肉製品與任何一類癌症...
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發表於:2020-10-15
問題詳情:健康的生活離不開化學,下列說法正確的是( )A.油脂是重要的營養物質,可大量攝入油脂B.爲保持肉製品鮮美,在香腸中加過量的亞***C.爲預防*狀腺腫大,應在食鹽中添加大量的*元素D.人誤食...
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發表於:2019-04-06
問題詳情:健康的生活離不開化學,下列說法正確的是()A.油脂是重要的營養物質,可大量攝入油脂B.爲保持肉製品鮮美,在香腸中加過量的亞***C.爲預防*狀腺腫大,應在食鹽中添加大量的*元素D.人誤食重金...
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發表於:2018-02-20
原料肉來源,蒸煮溫度,滾揉和煙燻等工藝對低溫肉製品顏*有影響。研究HACCP在低溫肉製品川香雞柳生產中的應用。其高低溫肉製品毛利率與生豬收購價格存在較強的相關*。本機特別適用於滅菌...
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發表於:2019-05-14
問題詳情:近期,央視對“用棉花代替肉鬆制肉鬆餅”的消息進行闢謠。資料表明:肉鬆是用動物肌肉製成的蓬鬆絮狀肉製品,棉花主要含有植物纖維。(1)棉花屬於 (填“天然”或“合成”)有機高...
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發表於:2021-03-14
問題詳情:火腿培根上致癌物新名單,你怎麼看?今日,隸屬於世界衛生組織的*癌症研究機構正式發佈消息稱,加工肉製品屬於致癌食物,而且各種紅肉屬於2A級致癌食物。很多網友感嘆說:肉還能健康地吃...
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發表於:2019-10-05
問題詳情:哺乳動物(如牛、羊等)是人類生活中一種重要的肉製品、皮毛製品的原料來源,但哺乳動物妊娠時間長,每胎產仔數少,繁殖速度比較慢。要加快優良種畜的繁殖速度,目前最好的方法是採用 ...
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發表於:2020-09-08
問題詳情:右圖中,鐵路從*地運出的物品可能*最小的是: A.鉀肥 B.棉布 C.肉製品 D.地毯【回答】B知識點:交通運輸題型:選擇題...
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發表於:2020-11-22
問題詳情:健康的生活離不開化學,下列說法正確的是()A.油脂是重要的營養物質,可大量攝入油脂B.爲保持肉製品鮮美,在香腸中加過量的亞***C.爲預防*狀腺腫大,應在食鹽中添加大量的*D.人誤食重金屬...
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發表於:2018-08-06
牛肉乾等煙燻火乾製肉製品。配餐建議:熟肉製品,冷盤,辣肉,烤肉,串燒野味,奶酪.配餐建議熟肉製品,冷盤,辣肉,烤肉,串燒野味,奶酪及其他傳統食品.本文透過分析我國近年來肉製品尤其是熟...
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發表於:2017-06-19
微生物污染最爲嚴重的食品是肉及肉製品和豆製品。...
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發表於:2021-11-23
問題詳情:今年央視“3·15”特別節目曝光,某品牌肉製品中含有毒物質瘦肉精。某種瘦肉精的化學式爲C10H19Cl3N2O,下列有關該瘦肉精的說法中正確的是A、該瘦肉精由12個碳原子、19個*原子、3...
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發表於:2020-03-11
問題詳情:央視“3.15”特別節目曝光,某品牌肉製品中含瘦肉精.某種瘦肉精的化學式C12H19Cl3N2O,下列有關說法正確的是()A.該瘦肉精是有機物B.該瘦肉精分子中含有氮分子學科王C.該瘦肉精由碳、*、...
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發表於:2021-10-28
問題詳情:2.下列各句中,沒有語病的一項是( )A.10月26日,世界衛生組織發佈報告,將培根、火腿、香腸等加工肉製品列爲致癌物,因有“充分*據”表明其可導致腸癌。B.鋼筋好比建築的筋骨,鋼筋不結實...
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發表於:2019-03-25
問題詳情:提供我們吃的肉製品的雞、牛、豬等動物,很多是飼養*戶用特製飼料餵養成的,請討論這些動物長的特別快的原因。與正常生長的雞、牛、豬相比,哪個肉質更好一些?【回答】動物飼料中添...
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發表於:2020-11-05
問題詳情:我國南方的醃製品多偏向肉類,北方的醃製品多偏向蔬菜。造成醃製品“北素南肉”差異的主要原因是 A.南北物產差異 B.氣候差異 C....
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發表於:2017-12-11
亞**鹽一般用於加工肉類食品。在這個綜合體的最基本是“飯”(穀物和其他澱粉類食物),還有“菜”(蔬菜肉類食品)之間的分類。香腸:經過調味的肉類食品,通常爲豬肉或牛肉,常被充塞在準備...
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發表於:2017-05-08
配餐建議:熟肉製品,冷盤,辣肉,烤肉,串燒野味,奶酪。目的:瞭解我市市售熟肉製品衛生狀況。瞭解集貿市場熟肉製品細菌污染狀況。配餐建議熟肉製品,冷盤,辣肉,烤肉,串燒野味,奶酪及其他傳統食品...
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發表於:2016-12-12
適用於酒樓、餐廳、凍肉食品店、食品製造及分銷行業。醃製法主要用來存貯魚類和一些肉食品。尋甸東發食品有限公司,是一個以生產天然*系列牛肉食品爲主的個體私營企業。長廊*屋肉食品的...
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發表於:2016-12-15
這個副食品商店雞、鴨、魚、肉品種齊全分析藏北犛牛肉營養成分,評價犛牛肉品質特點。將臨武鴨屠宰後測定產肉*能和肌肉品質.在沖繩,穀類、蔬菜和魚爲主要食品,蛋品、奶品與肉品所佔比例很...
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發表於:2019-10-04
問題詳情:瘦肉精被認爲是肉製品業的“三聚**”,屬食品行業的違禁*品,瘦肉精的化學式爲C12H19ON2Cl3。則下列有關瘦肉精的說法正確的是()A.瘦肉精由五種元素組成 B.一個瘦肉精分子中含有1個...