關於腐黴的知識

對於草坪褐斑病、草坪腐黴枯萎病、草坪鐮*枯萎病、馬蹄金白絹病等病害，應加強草坪的科學養護管理、保持草坪清潔衛生。...

1、對於草坪褐斑病、草坪腐黴枯萎病、草坪鐮*枯萎病、馬蹄金白絹病等病害，應加強草坪的科學養護管理、保持草坪清潔衛生。...

問題詳情：關於“腐乳的製作”實驗，下列敘述錯誤的是A．將腐乳坯堆積起來會導致堆內溫度升高，影響毛黴生長B．腐乳坯若被細菌污染，則腐乳坯表面會出現黏*物C．勤向腐乳坯表面噴水，有利於毛黴菌絲的...

問題詳情： 豆腐上長出了毛黴之後，下一步要加鹽醃製。加鹽作用不包括（  ）A、浸提毛黴菌絲上的蛋白酶    B、析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬C、促進毛黴的生長           ...

氣相*譜-三重串聯四極杆質譜法；凝膠滲透*譜；腐黴利；食用油；論述了在同一氣相*譜條件下測定百菌清、腐黴利含量的方法。結果還發現，部分灰黴病菌株對腐黴利和嘧菌*2種殺菌劑產生了雙重抗*，鎮...

問題詳情：王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味,深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於()A.病毒         B.細菌         C.真菌        ...

問題詳情：下列關於腐乳製作的敘述，錯誤的是                             ()。A．毛黴可利用其體內的酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子肽和氨基*B．滷湯中酒的...

問題詳情：在腐乳製作的過程中，不需要嚴格滅菌的步驟是（ ）①讓豆腐長出毛黴②加鹽醃製③加滷湯裝瓶④密封醃製A．①②    B．②③     C．③④    D．①④【回答】 A知識點：微生物的...

問題詳情：關於“腐乳的製作”實驗,下列敘述錯誤的是  A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內溫度升高,影響毛黴生長  B.腐乳坯若被細菌污染,則腐乳坯表面會出現黏*物  C.勤向腐乳坯表面噴...

問題詳情：下圖爲柑橘腐爛長出的真菌,仔細觀察該真菌是()A.酵母菌B.麴黴C.青黴D.細菌【回答】C。由圖可看到該菌由多個細胞構成,且孢子呈掃帚狀,而酵母菌和細菌都是單細胞菌類,青黴和曲...

問題詳情：在腐乳發酵過程中主要是毛黴在起作用。下列有關毛黴作用的說法正確的是()  ①將多糖分解成葡萄糖              ②將蛋白質分解成小分子的肽和氨基*  ③將...

利用抗病品種是防治大豆疫黴根腐病最有效的方法。本研究目的是篩選大豆疫黴根腐病抗源，爲病害防治和抗病品種的選育提供參考。...

問題詳情：下列與腐乳製作過程相關的*作，錯誤的是()   A．爲了有利於毛黴的生長，豆腐塊應整齊排放，保持適當的距離   B．豆腐塊裝瓶時，爲了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等   C．裝瓶時，將...

問題詳情：在豆腐的發酵過程中，起主要作用的是(    )A．青黴B．酵母菌C．毛黴D．醋*菌【回答】C知識點：微生物的利用題型：選擇題...

問題詳情：王致和豆腐乳有細、軟、香、鮮的獨特口味，深受人們的喜愛。毛黴發酵是腐乳製作的關鍵。毛黴屬於A．病毒                 B．細菌               ...

問題詳情：下列抗生素中，是從青黴菌中提取的是（）A．土黴素  B．青黴素  C．鏈黴素  D．紅黴素【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...

問題詳情： 關於“腐乳的製作”實驗,下列敘述錯誤的是A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內溫度升高,影響毛黴生長B.腐乳坯若被細菌污染,則腐乳坯表面會出現黏*物C.勤向腐乳坯表面噴水,有利於...

經典語錄不是嫌棄他們，而是他們習慣了現在的生活方式，如果突然一瞬間領回家，他們會很難受的。...

問題詳情：在腐乳製作過程中，經檢測發現一個毛黴細胞中的RNA比一個青黴細胞中的RNA多，最有可能是（）A．DNA的含量毛黴比青黴多B．DNA的含量青黴比毛黴多C．合成的蛋白質毛黴比青黴多D．合成的蛋白質青...

問題詳情：豆腐坯用食鹽醃製，其作用是（）      ①滲透鹽分，析出水分②給腐乳以必要的鹹味③防止毛黴繼續生長和雜菌繁殖      ④浸提毛黴菌絲中的蛋白酶      A、①②③ ...

問題詳情：關於豆腐乳的製作，不正確的說法是（）A．毛黴是參與豆腐發酵的主要微生物B．傳統工藝生產豆腐乳一般在夏天進行C．現代食品企業是在無菌條件下接種毛黴生產豆腐乳D．加鹽和加酒可避免豆腐乳...

問題詳情：乳*菌、炭疽桿菌、青黴、肝炎病毒的營養方式分別是A、寄生、腐生、寄生、腐生   B.腐生、自養、腐生、寄生C、異養、自養、腐生、寄生   D.腐生、寄生、腐生、寄生【回...

問題詳情：夏天髒衣服易發黴，食物易變質，原因是它們具備了黴菌和腐生細菌生活必需的條件，即溫暖、___________、富含____________。【回答】潮溼 有機物知識點：兩棲動物的生殖和發育題型：填...

問題詳情：下面爲青黴、麴黴圖，請據圖回答：（1）青黴是圖       麴黴是圖        （2）青黴的判斷依據是            。 麴黴的判斷依據是             ...

問題詳情：根據腐乳的製作流程，回答腐乳發酵過程中的有關問題．（1）在腐乳的自然發酵過程中，毛黴仍起主要作用的原因是                                  ...