結論芸香*-PVP共沉澱物與BHA、PG濃度相同時,抗氧化作用相似。
目的研究芸香*-PVP共沉澱物在食用油脂中的抗氧化作用。
結果:微波技術對槐花中芸香*的浸出量明顯優於常規煎煮方法。
一百結果:微波技術對槐花中芸香*的浸出量明顯優於常規煎煮方法。
目的:研究微波技術對槐花中芸香*浸出量的影響。