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將菠菜放入開水中煮幾分鐘，開水變成了淡綠*、有菠菜味的菠菜湯，但如果把菠菜放在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是...

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問題詳情：

將菠菜放入開水中煮幾分鐘，開水變成了淡綠*、有菠菜味的菠菜湯，但如果把菠菜放在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是...

將菠菜放入開水中煮幾分鐘，開水變成了淡綠*、有菠菜味的菠菜湯，但如果把菠菜放在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是因為開水破壞了細胞中的某種結構，造成菠菜細胞內物質的外流。那麼這種結構是

A．細胞壁         B．細胞核          C．細胞質          D．細胞膜

【回答】

D

知識點：植物細胞

題型：選擇題

Tags：菜湯 淡綠 菠菜 開水 冷水
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