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發表於:2019-05-15
問題詳情:青春期是人生的重要時期,在飲食上應做到( )A.多吃饅頭,少吃肉B.多吃蔬菜,少吃饅頭C.多吃肥肉,多喝牛奶D.多吃含鐵和蛋白質豐富的食物【回答】D知識點:合理營養與食品安全題型:選...
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發表於:2020-09-05
採用部分食鹽代替蔗糖,並添加南瓜泥和豆渣製成低糖保健開花饅頭。多喜歡和奶奶手牽手,看院子裏的棗花雲影,品嚐奶奶蒸的棗花饅頭,聽述那些年代久遠的往事,靜靜的享受美好時光,看歲月靜好。...
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發表於:2021-06-21
問題詳情:請回答下列與實驗探究有關的問題:(1)在探究“饅頭在口腔中的變化”時,將等量的饅頭碎屑放入I、Ⅱ號試管中,I號內注入2毫升唾液並進行充分的攪拌,Ⅱ號內注入2毫升清水進行充分的攪拌...
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發表於:2021-11-07
問題詳情:在製作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是( )A.麴黴菌 B.酵母菌 C.青黴菌 D.乳*菌【回答】B...
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發表於:2020-06-08
問題詳情:蛋白質是人體必需的重要營養成分之一。下列食物中,富含蛋白質的是()A.豆腐 B.饅頭 C.白菜 D.豬油【回答】A知識點:蛋白質題型:選擇題...
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發表於:2019-02-15
問題詳情:製作饅頭時,需加入面鹼(主要含碳**),如果面鹼放多了,蒸出的饅頭會發黃,且口感不好.為除去過多的面鹼,做饅頭時可加入適量的() ...
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發表於:2019-04-25
問題詳情:為探究唾液澱粉酶對饅頭的消化,小夏做了如下實驗,四支試管中加入等量饅頭碎屑後,分別加入2ml唾液,2ml清水,2ml鹽*,2ml唾液,1、2、3號試管置於37℃,4號試管置於0℃,十分鐘後分別滴加*液,...
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發表於:2021-06-03
問題詳情:下列情況中,與真菌的作用無關的是( )A.製作饅頭和麪包 B.釀造醬油和紅酒 C.保障生物圈中二氧化碳的循環 D.製造*奶和香醋【...
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發表於:2018-04-29
據瞭解,目前漯河市區種植的毛白楊、歐美楊、饅頭柳、金絲柳、竹柳、紅柳等楊柳樹,主要分佈在市區主幹道及沙河、澧河兩岸,共有10萬株左右。譚皓)今年瀋陽綠化,主打饅頭柳、銀中楊、白...
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發表於:2017-07-27
張北縣饅頭營鄉農民*退耕,種上了苜蓿和楊樹,幾年來,為補栽楊樹花了不少功夫,終於使退耕地裏林草都長了起來。張北縣饅頭營鄉農民*2000年退耕10畝,種上了苜蓿和楊樹,幾年來,為補栽楊樹花了...
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發表於:2017-01-15
除了原味饅頭、白*的牛奶饅頭、黑*的黑糖饅頭之外,粉紅*饅頭是什麼?雲璃貪婪的吃着饅頭。牛奶饅頭香炸蝦仁黃瓜炒肉末綠豆稀飯。...
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發表於:2019-04-07
問題詳情:下列食物中,富含維生素C的是()A.牛奶 B.饅頭 C.雞蛋 ...
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發表於:2019-09-22
問題詳情:某實驗小組通過查閲資料得知,饅頭中的澱粉遇*變藍,澱粉被分解後藍*會消失。為探究影響饅頭在口腔內消化的因素,他們取等量的四份饅頭和相同的四支試管,進行如下表所示實驗,下列分析...
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發表於:2023-12-29
1、一雙黑不溜湫的小手把雪白的饅頭掰成兩半,把其中一半遞給旁邊也是髒兮兮,蓬頭垢面的小孩。2、一雙黑不溜湫的小手把雪白的饅頭掰成兩半,把其中一半遞給旁邊也是髒兮兮,蓬頭垢面的小孩...
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發表於:2020-04-10
問題詳情:蒸饅頭時,在發酵麪糰中加入某種物質,既能除去麪糰中的*又能使饅頭鬆軟,該物質是()A.碳*** B.生石灰 C.*氧化* D.*化*【回答】A知識點:未分類題型:選擇...
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發表於:2020-10-15
問題詳情:許多食品的製作都要利用細菌或真菌,對此請分析回答(1)製作饅頭、麪包所利用的微生物是____________,它分解葡萄糖產生的___________使饅頭、麪包膨大鬆軟。(2)制醬用到多種_____...
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發表於:2019-09-28
問題詳情:魏晉南北朝時期,北方盛行麪食,且品種豐富,如饅頭、油炸餅、胡餅等,其中胡餅深受內地人的喜愛。出現這些狀況的原因是( )①商品經濟活躍;②民族融合程度加深;③水碓、水磨廣泛使用 ...
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發表於:2020-10-08
問題詳情:下列鑑定食物成分的方法中,不正確的是A.在饅頭上滴加*酒檢驗饅頭中的澱粉 B.向盛有雞蛋清的燒杯中滴加*酒檢驗蛋白質C.在白紙上擠壓炒熟的花生檢驗脂肪 D.向盛有雞蛋...
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發表於:2021-10-14
問題詳情:明明這幾天刷牙時,牙齦經常出血,你建議他應該多吃一些( )A.米飯、饅頭 B.魚、肉、奶、蛋C.新鮮蔬菜 ...
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發表於:2019-11-11
問題詳情:實驗*,維生素B1在140oC時還不至於被分解破壞。有人做饅頭時喜歡加過量的鹼,長期以往,容易患腳氣病。原因是( )。 A.高温會破壞維生素B1 B.鹼能破壞維生素B1...
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發表於:2021-07-25
問題詳情:小林這幾天刷牙時發現牙齦經常出血,應當建議他多吃一些 ( )A米飯,饅頭 B魚,肉,奶,蛋 C新鮮蔬菜 D奶油,巧克力【回答】C知識點:食物中的營養物質...
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發表於:2019-08-04
問題詳情:當我們吃饅頭時可以感覺到有一絲甜味,這是因為饅頭中的在口腔中,被唾液中所含有的酶分解成了的緣故.【回答】澱粉;唾液澱粉;麥芽糖知識點:消化和吸收題型:填空題...
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發表於:2020-11-28
問題詳情:下列關於細菌、真菌與人類生活關係的敍述中,不正確的是( )A.釀酒、做麪包、蒸饅頭等離不開酵母藺B.製作豆醬、腐乳等食品離不開黴菌C.細菌能夠使食物*、傷口紅腫化膿,因此,細...
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發表於:2024-02-05
1、炸饅頭片時,先將饅頭片在冷水裏浸一下,然後再入鍋炸,這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆,既好吃又省油。2、我們都知道,澱粉類食物經過高温油炸後,如炸薯條、炸饅頭片、炸麻花、炸油餅等會含有一定...
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發表於:2019-12-28
問題詳情:*是由*分子構成的物質,某同學利用*進行了如下的實驗:①把少量的固體*放在濕潤的饅頭上,發現饅頭會變藍*。②再取少量的*溶解在酒精中,將*酒滴在饅頭上,發現饅頭也會變藍*。請回答下...