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如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为A．越来...

栏目: 练习题 / 发布于: / 人气:2.34W

问题详情：

如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为

A．越来越新鲜 B．趋向*变质 C．没有发生变化 D．无法判断

【回答】

B

知识点：常见的*和碱

题型：选择题

Tags：浸出液越来新鲜度 PH

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