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夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱中冷藏，这样做的目的是               ...

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问题详情：

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱中冷藏，这样做的目的是               ...

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱中冷藏，这样做的目的是                                                           （     ）

A、抑制细菌繁殖  B、不让营养流失C、防止水分蒸发   D、保持菜肴的形状和颜*

【回答】

A

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

Tags：箱中 冷藏 厨师 保鲜膜 菜肴
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