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烤鸭的烤制过程没有添加任何调料，只是在烤制过程之前，把烤鸭放在腌制汤中腌制一定时间，盐就会进入肉里．则下列说法...

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问题详情：

烤鸭的烤制过程没有添加任何调料，只是在烤制过程之前，把烤鸭放在腌制汤中腌制一定时间，盐就会进入肉里．则下列说法...

烤鸭的烤制过程没有添加任何调料，只是在烤制过程之前，把烤鸭放在腌制汤中腌制一定时间，盐就会进入肉里．则下列说法正确的是

A．如果让腌制汤温度升高，盐进入鸭肉的速度就会加快

B．烤鸭的腌制过程说明分子之间有引力，把盐分子吸进鸭肉里

C．在腌制汤中，只有盐分子进入鸭肉，不会有盐分子从鸭肉里面出来

D．把鸭肉放入腌制汤后立刻冷冻，将不会有盐分子进入鸭肉

【回答】

A

知识点：专题九热学部分

题型：选择题

Tags：肉里烤制烤鸭汤中腌制

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