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下列对胡萝卜素提取过程的分析不正确的是（） A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，...

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问题详情：

下列对胡萝卜素提取过程的分析不正确的是（） A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，...

下列对胡萝卜素提取过程的分析不正确的是（）

A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发

C．在浓缩干燥前，必须进行过滤

D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是有机溶液，留下的是胡萝卜素

【回答】

A

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题

Tags：米粒烘干烘箱胡萝卜素

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