问题详情:
下列说法正确的是( )
A.饱和(NH4)2SO4溶液能区分食盐水和蛋白质溶液
B.洗洁精和汽油都能清洗油污,其原理相同
C.饱和溶液转化为不饱和溶液,溶质的质量分数一定减小
D.98.0%的浓硫*与等体积水混合,得到49.0%的硫*溶液
【回答】
【考点】鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的*质;溶解现象与溶解原理;乳化现象与乳化作用;溶质的质量分数.
【专题】溶液、浊液与溶解度;物质的检验、鉴别与推断.
【分析】A、根据饱和的(NH4)2SO4溶液,可使蛋白质的溶解度降低,而从溶液中析出进行分析;
B、根据洗洁精是乳化油污,汽油是溶解油污进行分析;
C、根据升高温度使饱和溶液转化为不饱和溶液后,溶质的质量分数不变进行分析;
D、根据98%的硫*和49%的硫*的密度不同进行分析.
【解答】解:A、向蛋白质水溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,可使蛋白质的溶解度降低,而从溶液中析出,而食盐水没有这个现象,故A正确;
B、洗洁精是乳化油污,汽油是溶解油污,原理不同,故B错误;
C、升高温度使饱和溶液转化为不饱和溶液后,溶质的质量分数不变,故C错误;
D、98%的硫*和49%的硫*的密度不同,所以98.0%的浓硫*与等体积水混合,不能得到49.0%的硫*溶液,故D错误.
故选:A.
【点评】本题以选择的形式考查了较多的知识点,需要同学们细心考虑.
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题