-
发表于:2019-02-23
问题详情:碳**铵区别于其他氮肥的重要特点是在常温下就能闻到强烈的氨味,其反应原理是:NH4HCO3═NH3↑+CO2↑+X。根据质量守恒定律,X的化学式是()A.H20 B.H2 D.N2【回答】...
-
发表于:2020-12-04
问题详情:氨水是一种化学肥料。打开贮存氨水的容器,就可以闻到一股强烈的氨味。从微观角度分析,其原因是( ) A.组成氨水的元素种类发生改变 B.氨分子...
-
发表于:2020-01-12
问题详情:下列说法不正确的是()A.某固态化肥与熟石灰混合研磨后产生氨味﹣﹣该化肥一定是铵态氮肥 B.向某固体上滴加稀盐*,有气泡产生﹣﹣该固体可能是碳*盐C.*气、一氧化碳、木炭还原氧化铜的反应类...
-
发表于:2022-04-08
问题详情:化肥能促进农作物的生长发育。对化肥的一些认识,你认为不正确的是A、NH4HCO3有刺激*氨味 B、CO(NH2)2与熟石灰混合研磨会产生氨气C、KNO3属于复合肥料 ...
-
发表于:2020-09-24
问题详情:下列化肥与碱混合后,能闻到氨气气味的是A.硫*氨 B.硫*钾C.*化* D.**钾 【回答...
-
发表于:2019-02-16
问题详情:味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨**”(化学式是C5H8NO4Na,易溶于水,与AgNO3不反应),另外还含有NaCl,其它成分不考虑。请回答下列问题:(1)味精中至少含有____...
-
发表于:2021-07-26
问题详情:味精是常见调味料之一,主要成分为谷氨**,谷氨**(C5H8N04Na)是一种由* 离子与谷氨*根离子形成的盐。下列说法中正确的是 A.味精属于纯净物 B.谷氨**中含...
-
发表于:2022-04-08
问题详情:近日,专家否认了“味精致癌”的说法实验表明味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**,其对人体的影响甚微。对此下列认识正确是A.谷氨**在加热下生成焦谷氨**...
-
发表于:2022-01-09
问题详情:关于氨气的下列叙述中,正确的是()A.氨气因为有刺激*气味,因此不用来作制冷剂B.氨气具有还原*,可以被氧化为NOC.氨气极易溶于水,因此氨水比较稳定(不容易分解)D.氨气溶于水显弱碱*,因此可使...
-
发表于:2020-08-15
问题详情:谷氨**(化学式为C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是()A.是一种有机物B.加热会产生含硫物质C.由五种元素组成D.碳、*原子个数之比为58【回答】B知识点:化学...
-
发表于:2019-12-09
问题详情:打开盛有浓氨水的试剂瓶,可闻到刺激*气味,其原因是 ( )A.氨分子的体积变大 B.氨分子中原子种类发生变化C.氨分子在不断运动 ...
-
发表于:2019-04-04
问题详情:近日,专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**,其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是( )A.谷氨**受热不分解B.实...
-
发表于:2021-07-28
问题详情:味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨**。谷氨**有鲜味,易溶于水。小阳发现某品牌味精包装上标注“谷氨**的含量≥80%,NaCl含量≤20%”。他想测定此味精中NaCl的含量(谷...
-
发表于:2020-11-26
问题详情:谷氨**(化学式为C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是()A.加热会产生含硫物质 B.是一种有机物 C.由五种元素组成 D.碳、*原子个数之比为5:8【回答】A知识点:化...
-
发表于:2024-01-08
1、呈味氨基*占总量的53%;谷氨*、天氨*、*氨*、亮氨*等含量很高。2、结果表明鲈鱼肌肉中氨基*总量比例为1.308%,其中呈味氨基*含量高达氨基*总量的42.5%。3、在肌肉游离氨基*含量方面,杂交...
-
发表于:2019-07-21
问题详情:谷氨**(化学式为C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是() A. 加热会产生含硫物质 ...
-
发表于:2021-11-25
问题详情:谷氨*是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨**是它的*盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基*中,谷氨*是产量最大的种类之一。(1)谷氨*的R基为—CH2—CH2—COO...
-
发表于:2018-05-05
肌肉中必需氨基*的含量占氨基*总量的40.76%,鲜味氨基*的含量为总氨基*量的29.70%。牙鲆鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪含量差异不显著(P>0.05),5种鲜味氨基*的含量很接近。...
-
发表于:2021-07-11
问题详情:某同学在实验室发现了一瓶无*而有刺激*气味的气体,根据气味判断可能是氨气但不能确定一定是氨气,下列提供的方法中,你认为能帮他检验是否是氨气的是()A.将湿润的红*石蕊试纸放在打...
-
发表于:2019-04-16
问题详情: 下列化肥与碱混合后,能闻到氨气气味的是A.硫*氨 B.硫*钾C.*化* D.**钾 【...
-
发表于:2020-10-17
问题详情:谷氨**是味精的主要成分,是由谷氨*(化学式为C5H9NO4)转化而成的。下列关于谷氨*的说法错误的是()A.谷氨*是由5个碳原子、9个*原子、1个氮原子和4个氧原子构成的B.谷氨*是由四种元素...
-
发表于:2020-10-07
问题详情:我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨**,已知谷氨*分子的R基为﹣C3H5O2,则一分子谷氨*中含有的C、H、O、N原子数依次是( )A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、...
-
发表于:2020-02-22
问题详情:现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是()A.谷氨**受热不分解B.谷氨**在加...
-
发表于:2021-03-27
问题详情: 谷氨**是生活中常用的调味料味精的主要成分。下列属于谷氨**化学*质的是A.易溶于水B.略有甜味或咸味C.白*晶*D.光照条件下不分解【回答】D知识点:化学方程式单元测试题型:选择...
-
发表于:2021-11-02
问题详情:打开盛有浓氨水的试剂瓶,可闻到刺激*气味,其原因是()A.氨分子在不断运动B.氨分子中原子种类发生变化C.氨分子的体积变大D.氨分子转变为氮分子和*分子【回答】考点:利用分子与原子的*质...