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发表于:2020-03-15
问题详情:人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多。下列与细菌的利用有关的是( ) A.制作*奶和香醋 B.酿制酱油和葡萄酒 C.制作馒头和面包D.生产啤酒和青霉素【回答】A知识点:人类对...
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发表于:2018-11-26
用dpph法初步研究了恒顺香醋的抗氧化活*.用DPPH法初步研究了恒顺香醋的抗氧化活*。恒顺香醋乙*乙酯萃取物具有弱自由基清除活*,主要清除活*成分为**和**化合物。恒顺香醋道地*数据库能...
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发表于:2020-06-18
问题详情:武威酿皮子是甘肃威武地区独有的特*地方小吃.其制作以面粉为主,食用时可加香醋、蒜汁、辣椒油、胡萝卜丝、精盐等调料.其中面粉中富含的营养素是()A.糖类B.维生素 C.油脂D.蛋白质【...
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发表于:2019-11-16
问题详情:请按题目的要求作答.(1)如图1所示,一瓶镇*香醋静止在水平桌面上,请画出它所受力的示意图;(2)请将图2中的开关和三孔*座正确接入家庭电路,合开关以控制*座的通、断电;(3)如图3所示,开关S闭合...
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发表于:2020-01-22
问题详情:下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是A.香醋——青霉菌 B.*奶——醋*菌C.酱油——乳*菌 D.面包——酵母菌【回答】D知识点:人类对细菌和真...
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发表于:2016-12-25
千岛汁,意大利香醋,法汁,红酒醋汁,橄榄油。文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准,并指出“山西老陈醋、镇*香醋、四川保宁醋、福建红曲醋”是*的“四大名醋”,而山西老陈醋则是四大之首...
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发表于:2024-01-04
1、镇*香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它*、香、*、醇、浓俱佳,居四大名醋之冠。2、镇*香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它*、香、*、醇、浓俱佳,居四大名醋之冠。3、文章列举解读了山西老...
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发表于:2024-01-13
1、香蕉醋减肥法是藉由“柠檬*循环”发挥瘦身作用。2、说到原理,网友认为,香蕉醋减肥法是藉由“柠檬*循环”发挥瘦身作用。3、称香蕉醋减肥法是藉由“柠檬*循环”发挥瘦身作用。...
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发表于:2021-05-30
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶; ②醋*溶液能导电; ③醋*溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反...
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发表于:2021-04-08
问题详情:果醋的制作原理为A.醋*菌将C2H5OH还原为醋* B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需生成中间物质乙醛【回答】B知识...
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发表于:2020-04-19
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶;②醋*溶液能导电;③醋*稀溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出C02...
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发表于:2020-07-22
问题详情:能*醋*是弱*的是()A.醋**溶液pH>7B.醋*溶液能导电C.醋*溶液能使石蕊变红D.醋*溶液易挥发【回答】A知识点:电离平衡题型:选择题...
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发表于:2019-05-19
问题详情: 肉桂*(白*或淡黄*固体),用于香精香料、合成*物等。实验室采用苯*醛与醋*酐[(CH3CO)2O]在催化剂的作用下合成肉桂*,化学反应方程式如下:相关数据如下表:实验步骤:步骤1.在干燥的...
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发表于:2019-12-30
问题详情:图*是果醋发酵装置.发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋*菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香.图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是()A.① ...
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发表于:2020-01-30
问题详情:生活中,有机化合物随处可见。请根据题意填空:(1)炒菜时,加入酒和醋能使菜味香可口,原因是酒和醋反应生成了 (填“酯”或“盐”);(2)未成熟的苹果肉遇*酒变 (填“蓝...
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发表于:2022-07-31
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是①醋*与水能以任意比互溶 ②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子 ④0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2...
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发表于:2020-04-19
问题详情:果醋的制作原理为()A.醋*菌将C2H5OH还原为醋*B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需要生成中间物质乙醛【回答】解:果酒酿制成...
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发表于:2021-03-02
问题详情:醋*香豆素是一种治疗心脑血管疾病的*物,能阻碍血栓扩展。醋*香豆素可以通过以下方法合成(部分反应条件省略)。已知:(1)反应①的反应类型是__________;反应④的反应类型为__________...
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发表于:2019-11-01
问题详情:烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味,这种香味来自于A.食盐 B.食醋中的乙* C.料酒...
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发表于:2019-07-14
问题详情:炒菜时加入料酒和食醋,炒出的菜别具香味,其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙*反应生成乙*乙酯(C4H8O2),试计算:(1)乙*乙酯的相对分子质量为________。(2)乙*乙酯中碳、*元素的...
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发表于:2019-04-06
问题详情:苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起来非常爽口。下图是苹果醋的制作简图,据图回答:(1)过程②中使用到的...
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发表于:2018-08-30
在低温时,无水醋*凝固成*状,俗称*醋*.目前生产能力:60万吨*醋*,20万吨醋*乙酯.以对*氧基苯*为原料,用*醋*和醋*酐作乙酰化剂,经乙酰化、浓...以*醋*、异丁醇为原料,硫*高铈为催化剂合...
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发表于:2019-09-03
问题详情:山西老陈醋已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以*,香,醇,浓,*五大特征著称于世。小明周末参观醋厂,远远就闻到了浓郁的醋香,这是 现象,这种...
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发表于:2020-11-04
问题详情:食醋中约含有3%-5%的醋*(CH3COOH),醋*有________种元素组成,醋*的摩尔质量为________,0.5摩尔醋*分子中约含有________个碳原子。 【回答】【*】3;60g/mol;6.02×1023 【...
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发表于:2019-01-28
加入少许香脂醋加入少许香脂醋。之后配上红洋葱、切好的西柚和香脂醋食用。透明的比目鱼加入黑米醋(相当于意大利香脂醋),颜*变黑,然后浇上一点热牡丹籽油,嘶嘶作响,少脂的鱼肉立刻变白。...