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发表于:2021-02-23
问题详情: 油脂是多种高级脂肪*的甘油酯。油脂的下述*质和用途中,与其含有不饱和的碳碳双键有关的是( )A.油脂是产生能量最高的营养物质B.利用油脂在碱*条件下的水解,可以制甘油和肥皂C.植...
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发表于:2020-09-06
问题详情:下列说法正确的是( )A.油脂是一类天然高分子化合物,是高级脂肪*的甘油酯B.蛋白质是由氨基*形成的不可降解的高分子化合物,其水溶液有丁达尔现象C.*化甘油、火棉、TNT都是**酯D.石...
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发表于:2020-10-10
问题详情:下列说法不正确的是A.油脂是高级脂肪*甘油酯,在热的NaOH溶液中水解后混合液不分层B.在紫外线、饱和硫*铵溶液、CuSO4溶液的作用下,蛋白质发生变*C.醋*、葡萄糖和淀粉三种无*溶液,可...
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发表于:2017-09-09
目的以单硬脂*甘油酯为载体材料制备羟基喜树碱长循环纳米脂质载体,并考察其体内外*质成份:去离子水、甘油、乳木果油、二*基硅油、单硬脂*甘油酯、霍霍巴油、*烯*聚合物、*基咪唑脲、复...
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发表于:2021-09-06
问题详情:下列关于油脂的叙述不正确的是 ()。A.油脂属于酯类B.油脂是高级脂肪*甘油酯C.油脂没有固定的熔、沸点D.油脂都不能使溴水或**高锰*钾溶液退*【回答】解析从油脂的...
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发表于:2020-06-28
问题详情:下列有机物的结构简式书写正确的是( ) B、硬脂*甘油酯C.乙**酯 CH3OOCCH3 D.3-*基丁醛 (CH3)2CHCH2COH【回答】【*】C【解析...
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发表于:2022-04-27
问题详情:油脂是多种高级脂肪*的甘油酯。油脂的下述*质和用途中,与其含有不饱和的碳碳双键有关的是( )A.油脂是产生能量最高的营养物质B.利用油脂在碱*条件下的水解,可以制甘油和肥皂C.植物...
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发表于:2020-12-14
问题详情:已知油脂水解时得到一种高级脂肪*和甘油的称为单甘油酯,水解时生成两种或三种高级脂肪*的称为混甘油酯,油脂是重要的营养物质。下图为某油脂的结构简式,下列有关该油脂的叙述...
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发表于:2020-06-08
十七**的一种甘油酯。丁*甘油酯,甘油,乳*和二氧化硅。。。。尔油甘油酯类、水解小麦蛋白等。由脂肪和油脂皂化得到的甘油酯。在这个过程中甘油酯转化为脂肪**酯,并生成副产甘油。该脂质材...
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发表于:2020-01-25
问题详情:下列说法正确是A.可食用植物油含有的高级脂肪*甘油酯是人体的营养物质B.石油的分馏、煤的液化和气化都是物理变化,石油的裂化、裂解都是化学变化C.淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高...
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发表于:2019-03-17
问题详情:化学与生活密切相关。下列说法正确的是A.植物油的主要成分是不饱和高级脂肪*甘油酯B.尼龙绳、宣纸均可由合成纤维制造C.淀粉和纤维素都是人体中能量的重要来源D.酶是生物体内重要...
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发表于:2019-10-30
问题详情:生活中处处有化学,下列说法正确的是()A.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和高级脂肪*甘油酯B.晶体硅可作光伏电池材料,其*质稳定,不与*、碱发生反应C.雾霾天气会危害人类的健康,“...
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发表于:2020-03-20
问题详情:某物质的结构为,关于该物质的叙述正确的是()A.一定条件下与*气反应可以生成硬脂*甘油酯B.一定条件下与*气反应可以生成软脂*甘油酯C.与*氧化*溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D.与...
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发表于:2019-06-15
问题详情:如图为硬脂*甘油酯在碱*条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下:(1)在圆底烧瓶中加入8g硬脂*甘油酯,然后加入2g*氧化*、5mL水和10mL酒精,加入酒精的作用为_________________...
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发表于:2019-07-23
问题详情:下列说法不正确的是A.食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪*甘油酯,是一类重要的营养物质B.含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精C.向蛋白质溶液中分别加入硫*铜、硫*铵的浓溶液...
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发表于:2021-10-27
问题详情:下列有关高级脂肪*甘油酯的说法正确的是()A高级脂肪*甘油酯是高分子化合物B.天然的不饱和高级脂肪*甘油酯都是单甘油酯C.植物油可以使高锰*钾**溶液褪*D.高级脂肪*和乙*互为同系...
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发表于:2020-12-24
问题详情:某种直链饱和脂肪*甘油酯22.25g,皂化时需要3.00gNaOH,则这种脂肪*甘油酯中的碳原子数的数值是()A.17 B.18 C.54 D.57【回答】【*】D【解析】1mol脂肪*甘油酯皂...
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发表于:2021-02-21
问题详情:下列物质的分子组成符合通式CnH2nO2的是()①乙醇②乙*③乙*乙酯④硬脂*⑤硬脂*甘油酯A.①②③ B.②③④C.③④⑤ D.①③⑤【回答】解析乙*、乙*乙酯、硬脂*的分子式分别为C2H4O2...
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发表于:2021-06-13
问题详情:下列叙述不正确的是()A.油脂是多种高级脂肪*的甘油酯,要合理摄入B.乙*乙酯和高级脂肪*甘油酯都能与*氧化*溶液发生反应,都有**C.植物油能使**高锰*钾溶液褪*D.油脂的水解反应是取代...
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发表于:2020-08-20
问题详情:下列物质中,一定不是天然高分子的是() A.橡胶B.蛋白质 C.硬脂*甘油酯D.纤维素【回答】C知识点:蛋白质题型:选择题...
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发表于:2020-12-11
问题详情:下列说法正确的是( )A.硫**溶液和醋*铅溶液均能使蛋白质变*B.油脂是高级脂肪*的甘油酯,均不能发生*化反应C.H2N—CH2—COOH既能与盐*反应、又能与*氧化*溶液反应D.合成橡胶 ...
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发表于:2021-08-29
问题详情:下列有关高级脂肪*甘油酯的说法正确的是()A.高级脂肪*甘油酯是高分子化合物B.天然的不饱和高级脂肪*甘油酯都是单甘油酯C.植物油可以使高锰*钾**溶液褪*D.高级脂肪*和乙*互为同系...
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发表于:2021-03-28
问题详情:油*甘油酯(相对分子质量884)在体内代谢时可发生如下反应:C57H104O6(s)+80O2(g)=57CO2(g)+52H2O(l)已知燃烧1kg该化合物释放出热量3.8×104kJ。油*甘油酯的燃烧热△H为( )A.3.8×1...
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发表于:2022-09-02
问题详情:下列说法中,正确的是()A.液态的植物油经过催化加*可以生成硬化油B.天然油脂大多是由单甘油酯分子组成C.油脂在**条件下水解,可提高肥皂的产量D.脂肪分子里烃基的相对含量大,熔点...
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发表于:2019-11-23
问题详情:下列有机物分子中不含C—N键的是A *基苯 B 三**甘油酯 C 尿素CO(NH2)2 D 氨基*【回答】B知识点:烃的衍生物单元测试题型:选择题...