新西兰深海螯虾清汤,黑菌和扇贝饺子,番茄。
在烹调时,雷哲毕先是将海螯虾在铁板上稍加炙烤,然后裹上奶油牡蛎酱,再撒点海藻粉,最后点缀入厚重粗犷的岩石盘子就可以上桌了。
在柏林的海洋生命水族馆内,一对挪威海螯虾每天都会用装着沙丁鱼的小足球比赛。