下表是探究“饅頭在口腔中的變化”的模擬實驗，請回答：試管饅頭加的液體攪拌溫度時間冷卻加*1號碎屑2ml唾液均勻...

問題詳情：

下表是探究“饅頭在口腔中的變化”的模擬實驗，請回答：

（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變數時，應選取　　　　　　兩組作對照．

（2）以“唾液”為變數時，應選取　　　　　　兩組作對照．

（3）A處應該滴加　　　　　　．

（4）若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5～10分鐘後取出，　　　　　　號試管中的物質遇*後不變藍．由此你會聯想到饅頭變甜與　　　　　　都有關．

【回答】

（1）1和3；

（2）1和2；

（3）2ml清水；

（4）1；牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的分泌．

知識點：消化和吸收

題型：綜合題