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(一)論述類文字閱讀(9分,每小題3分) 閱讀下面的文字,完成1-3題。《詩經》既是一部古老的詩歌總集,又是一...

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問題詳情:

(一)論述類文字閱讀(9分,每小題3分)

 閱讀下面的文字,完成1-3題。

《詩經》既是一部古老的詩歌總集,又是一個果蔬飄香的菜園子。《詩經》中的蔬菜種類繁多,水生、陸生、藤本、草本,這些蔬菜的意象,或平鋪直敘,或譬喻象徵,或託物起興,抒發先民的意念和情感,表達他們與自然的親近和熱愛。

《詩經》中的蔬菜很多,至少有30種以上,有蒼耳、野豌豆、蕨、薺菜、車前草、田字菜、冬葵、香蒲、水芹等等,光是蒿類,就有白蒿、青蒿、蔞蒿、牡蒿等,大多數蔬菜清香可口,至今民間仍有采集或栽培食用,如苦菜、冬葵、薺菜、水芹、蓴菜等等。其餘蔬菜味道不甚美。詩經時代採擇蔬菜多以野生植物為主,所以一些野菜帶有特殊氣味,需要經過處理才能進食,多作為窮年災月的救荒本草。《詩經》中也有一些頗有貴族氣的蔬菜,如蘿蔔、芫菁、蓮藕、韭菜等,大約在那個時代已經廣為種植了。

《詩經》最早出現的是“荇菜”,這是種水生植物,“參差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之”(《詩經•周南•關雎》)。“關雎”為“風”之始,自古解“詩”者千萬,儒生七嘴八舌,都把“荇菜”當成“起興”的道具,以“荇菜”的流動無方,喻淑女之難求,讓這道味美的菜成了陪襯,忽略了本身的食用價值。荇菜今名“杏菜”,又名“金蓮兒”,多年生草本,莖多分枝,沉入水中,*近於荷花,花開時常彌覆頃畝,在太陽下泛光如金,黃灼灼小花,一看便惹人喜愛。莖與葉皆柔軟滑嫩,加米煮羹,乃*南一道名菜。

川渝一帶盛行“燙火鍋”,素菜中最受青睞的就是豌豆苗。豌豆苗的祖先是一種喚作“薇”的植物,即野生的豌豆苗。《詩經•小雅•采薇》:“采薇采薇,薇亦柔止。曰歸曰歸,歲亦憂止。”蔥綠的豌豆苗,既是飯桌上美味的食物,又成為寄託相思的精神食糧。去採豌豆苗的過程,做登山運動,鍛鍊身體,陶冶情*,還可以藉此見自己的心上人,所以《詩經•召南•草蟲》有言:“陟彼南山,言採其薇。未見君子,我心傷悲。”

卷耳作為北方山石上一種伏地而生的植物,採幼苗嫩葉炒熟,滑而少味,而作蔬菜味不甚美,應是窮苦人家的菜蔬,或年歲歉收時的救荒食草。採擇卷耳的過程充滿了詩情畫意:“采采卷耳,不盈頃筐。嗟我懷人,置彼周行。”“采采”動詞疊加,既充滿口語**,又音韻極美,採卷耳變成了類似於採花撲蝶一樣的審美活動。

水芹是自古食用的一種重要蔬菜,如《詩經•魯頌•泮水》“思樂泮水,薄採其芹”,《詩經•小雅•采菽》“觱沸檻泉,言採其芹”。可見詩經時代已經廣為種植,後《呂氏春秋》稱“雲夢之芹”是菜中的極品,現在我國中部南部栽培較多,尤為長*流域和珠*流域為最。在*蘇,水芹還被稱為“路路通”,常作為春節期間一道必不可少的佳餚。

《詩經•周南•芣苢》篇中,婦女採集芣苢(車前草)是一種由來已久的風俗,古人採其嫩葉及幼苗作菜蔬,是極普遍的救荒本草。此外民間以為食此草可懷孕生子,且可治療難產,有極強的*用價值,也是樸素的種族繁衍觀念的體現。

《詩經》裡有一片綠油油的菜園子,閱讀《詩經》中的句子,彷彿看見陽光下一棵棵蔬菜在園子裡隨風搖曳。

(高智《<詩經>裡的菜園子》,有刪改)

1.下列關於原文內容的表述,不正確的一項是(3分)

    A.《詩經》中蔬菜種類繁多,作為詩歌意象,抒發先民的意念和情感,表達他們與自然的親近和熱愛。

B.《詩經》中蔬菜至少有30種,如蒼耳、野豌豆、蕨、薺菜、車前草等,清香可口,至今民間仍有采集或栽培食用。

C.詩經時代採擇的蔬菜多為野生植物,一些野菜帶有特殊氣味,不適合直接進食,多作為窮年災月的救荒本草。

D.蘿蔔、芫菁、蓮藕、韭菜等頗有些貴族氣的蔬菜也出現在在《詩經》中,但是否已經廣為種植尚無定論。

2.下列理解和分析,不符合原文意思的一項(3分)

A.自古以來的解“詩”者和儒生把“荇菜”當成“起興”的道具,卻忽略了荇菜的食用價值。

B.荇菜今名“杏菜”,其花金黃惹人喜愛,其莖與葉可成為一道*南名菜的食材。

C.《詩經·采薇》中的“薇”是野生的豌豆苗,而豌豆苗是川渝一帶人吃“燙火鍋”時最喜愛的素菜。

D.生長於北方的蒼耳,其味不甚美,所以只能作為窮苦人家的菜蔬,或在年歲歉收時救荒。

3.根據原文內容,下列理解和分析不正確的一項是(3分)

A.《采薇》和《蟲草》借“薇”寄託相思,前者是借“薇”表達了對故鄉的思念,後者借“采薇”表達了對心上人的想念。

B.《詩經》中有不少關於採擇蔬菜的描寫,有的採擇的過程充滿了詩情畫意,例如“采采卷耳,不盈頃筐。嗟我懷人,置彼周行。”

C.通過《泮水》和《采菽》可以推斷,水芹在詩經時代已經廣為種植,成為一種重要蔬菜。時至今日,水芹仍有種植。

D.車前草有極強的*用價值,食用車前草可以幫助女子懷孕生子,且可治療難產,這是百姓通過實踐得出的樸素醫學經驗。

【回答】

1.B偷換主語,原文是“大多數蔬菜清香可口,至今民間仍有采集或栽培食用”。

2.D

(一)論述類文字閱讀(9分,每小題3分) 閱讀下面的文字,完成1-3題。《詩經》既是一部古老的詩歌總集,又是一...

3.D“車前草有極強的*用價值”錯,原文是“民間以為食此草可懷孕生子”;“通過實踐得出的樸素醫學經驗”錯,原文是“也是樸素的種族繁衍觀念的體現”,未說它符合醫學。

知識點:論述類文字閱讀

題型:選擇題

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