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在製作甜酒過程中,下列*作方法不正確的是(　　)A.保持清潔,切忌油膩            B.經常開啟容器...

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問題詳情：

在製作甜酒過程中,下列*作方法不正確的是(　　)A.保持清潔,切忌油膩            B.經常開啟容器...

在製作甜酒過程中,下列*作方法不正確的是(　　)

A.保持清潔,切忌油膩             B.經常開啟容器檢視情況

C.酒麴和糯米要按一定的比例配製  D.要將酒麴和糯米攪拌均勻

【回答】

B

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：保持清潔 甜酒 容器
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