問題詳情:
將小麥種子分別置於20℃和30℃培養箱中培養4天,依次取等量的萌發種子分別製成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ.取3支試管*、乙、*,分別加入等量的澱粉液,然後按圖加入等量的提取液和蒸餾水,45℃水浴保溫5分鐘,立即在3支試管中加入等量斐林試劑並煮沸2分鐘,搖勻觀察試管中的顏*.結果是( )
A.*呈藍*,乙呈磚紅*,*呈無*
B.*呈無*,乙呈磚紅*,*呈藍*
C.*、乙皆呈藍*,*呈磚紅*
D.*呈淺磚紅*,乙呈磚紅*,*呈藍*
【回答】
D。
【解答】解:提取液含有澱粉酶,加入澱粉後,澱粉被水解形成還原*糖。還原*糖與斐林溶液在沸水浴情況下發生顏*反應呈磚紅*。20度的酶活*小於30度的酶活*,所以30度呈磚紅*,20度的呈淺磚紅*;而*試管中澱粉未被酶水解,呈斐林試劑的顏*藍*。
知識點:細胞的分子組成
題型:選擇題