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某學生設計瞭如下實驗方案用以檢驗澱粉水解的情況：下列結論中正確的是(　　)A．澱粉尚有部分未水解B．澱粉已完全...

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問題詳情：

某學生設計瞭如下實驗方案用以檢驗澱粉水解的情況：

下列結論中正確的是(　　)

A．澱粉尚有部分未水解

B．澱粉已完全水解

C．澱粉沒有水解

D．澱粉已發生水解，但不知是否完全水解

【回答】

解析：因爲混合液呈鹼*，所以加*水不變藍，不能說明不含澱粉；而加入新制Cu(OH)2懸濁液生成磚紅*沉澱，說明其中含有葡萄糖。故結論應爲：澱粉已水解。

*：D

知識點：澱粉纖維素

題型：選擇題

Tags：澱粉檢驗水解

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