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發表於:2024-01-02
1、被法國葡萄酒評論界的泰斗人物譽爲“最佳*進口葡萄酒創新者”。2、然而,對葡萄酒他沒有真正的經驗,而他的對手就是他父親所領養的兄弟,也是一位葡萄酒評論家。3、這是葡萄酒評論家羅伯...
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發表於:2020-04-09
問題詳情:人們把喝剩的葡萄酒放置一段時間後酒會變*,這主要是哪種微生物發酵引起的()A.乳*菌 B.酵母菌C.醋*桿菌 ...
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發表於:2019-09-09
問題詳情:葡萄酒中SO2最大使用量爲0.25g·L-1,取300.00mL葡萄酒,通過適當的方法使所含SO2全部逸出並用H2O2將其全部氧化爲H2SO4,然後用0.0900mol·L-1NaOH標準溶液進行滴定。(1)滴定前排氣泡時...
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發表於:2018-11-18
摩羅酒莊已成爲西班牙最具聲譽的酒莊之一,絕大部分的葡萄酒都贏得了葡萄酒倡導者90分以上的評分。約翰﹒杜瓦爾對巴羅薩山谷老樹齡的葡萄苗情有獨鍾,於是他選擇首先釀造一款法國羅納穀風格...
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發表於:2021-04-18
問題詳情:葡萄酒常用Na2S2O5作抗氧化劑。中華*共和國國家標準(G112760-2011)規定葡萄酒中抗氧化劑的殘留量(以遊離SO2計算)不能超過0.25g/L。某化學興趣小組製備並對SO2的化學*質和用途...
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發表於:2021-01-06
問題詳情:製作*奶和製作葡萄酒所利用的生物分別是A、醋*菌和酵母菌 B、乳*菌和麴黴C、醋*菌和乳*菌 D、乳*菌和酵母菌【回答】...
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發表於:2021-02-18
問題詳情:在葡萄酒釀製過程中,有許多需要注意的環節,請回答下列有關問題:(1)用於釀製葡萄酒的主要微生物是 ,酒精發酵一般將溫度控制在 .(2)工廠化生產果灑,爲提高果酒的...
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發表於:2018-08-13
太好了,先生。一瓶私藏的雷司令葡萄酒。這是黑品諾或雷司令葡萄酒中一種渴望得到的*質。精雅的:用於形容具有很好風味的輕度到中等酒體的葡萄酒。這是黑品諾或雷司令葡萄酒中一種渴望得...
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發表於:2019-10-31
問題詳情:下列對生活中的生物技術的敘述,正確的是A.白酒和葡萄酒製作過程都要經過黴菌的糖化和酵母菌的發酵等階段B.製作白酒和葡萄酒等用到“菌”和香菇一樣都是營腐生生活C.在果蔬貯藏...
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發表於:2019-09-01
問題詳情:用酵母菌使葡萄汁產生葡萄酒,當酒精含量達到12%~16%時,發酵就停止了.有關解釋不正確的是()A.酒精對酵母菌有毒害作用 B.營養物質因消耗而不足C.產物積累使pH值發生改變 ...
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發表於:2020-04-03
問題詳情:近幾年,家庭自釀葡萄酒比較盛行,李剛同學對此頗有興趣,蒐集了一些資料.請聯繫所學知識幫助他解決下列問題:(1)圖中繁殖葡萄的方法叫做,有利於保持優良*狀.(2)葡萄果肉是由花的發育而來的....
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發表於:2019-05-01
問題詳情:利用葡萄酒生產葡萄醋的過程中,因爲培養環境的改變,醋*菌可能出現變異現象,這種變異來源是 A.染*體變異 B.基因...
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發表於:2019-04-20
問題詳情:下列各項食品的製作過程中,在通常情況下運用了微生物發酵技術的是①蘋果醋、*奶②火腿腸、臘肉③葡萄酒、泡菜④豆腐花、鹹鴨蛋A.①② ...
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發表於:2020-10-10
問題詳情:(1)葡萄酒中SO2最大使用量爲0.25g·L-1,取300.00mL葡萄酒,通過適當的方法使所含SO2全部逸出並用H2O2將其全部氧化爲H2SO4,然後用0.0900mol·L-1NaOH標準溶液進行滴定。①寫出上述氧化...
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發表於:2021-11-24
問題詳情:讀圖文材料,回答10-11題。 葡萄酒用新鮮葡萄或葡萄汁釀造而成。近年來,我國葡萄酒產量和消費量快速增長。10.據圖文材料分析,影響葡萄酒產業佈局最主要的一組區位因素是( )A.原...
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發表於:2018-03-29
賀蘭山葡萄酒產區將開始實行新的葡萄酒分級制度,這可以說是*第一個對葡萄酒質量進行劃分的葡萄酒制度。最重要、最受低估的阿爾卑斯山葡萄酒生產國乃是奧地利。本發明是涉及淮山葡萄酒...
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發表於:2022-08-10
摘要:文章列舉出一些關於葡萄酒的冷知識。但首先有一個關於葡萄酒釀製和以及橄欖油方面的簡短之旅。葡萄酒大師阿倫曾給出過打造*私人酒窖十則,其中提及到了關於葡萄酒儲存比較重要的幾...
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發表於:2020-11-24
問題詳情:百果園今年葡萄豐收,準備釀製葡萄酒。在葡萄酒釀製過程中需要的微生物主要是A.乳*菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.青黴【回答】B知識點:人類對細...
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發表於:2022-09-03
問題詳情: 葡萄酒營養豐富,適量飲用具有健身養顏的功效。下列家庭釀製葡萄酒的過程中屬於化學變化的是 ...
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發表於:2023-12-28
1、歐洲十佳食品和葡萄酒旅遊目的地是。2、未來的葡萄酒旅遊中心將舉辦各類葡萄酒展和葡萄酒主題的相關活動,吸引不同年齡層的遊客。3、摘要:本文介紹了10大葡萄酒旅遊的勝地。4、摘要:隨...
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發表於:2020-09-12
問題詳情:有關法國的敘述,正確是()①是歐洲進口糧食最多的國家 ②地中海沿岸適宜葡萄種植,葡萄酒世界聞名 ③煤、鐵資源豐富,工業發達 ④旅遊業是其經濟支柱之一 ⑤地勢西北...
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發表於:2022-04-24
問題詳情:適量飲用葡萄酒具有健身養顏的功效。下列釀造葡萄酒過程屬於化學變化的是( )A.清洗葡萄 B.把葡萄搗碎 C.葡萄發酵成酒 D.用細紗布過濾後裝瓶...
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發表於:2018-11-09
我偏愛法國葡萄酒。葡萄根瘤蚜開始對法國葡萄酒業造成長達30年的摧殘。優雅、浪漫的貴族氣質令法國葡萄酒名滿天下精美的佐酒小吃,法國葡萄酒,一羣等待結識的朋友外加幸運抽獎。儘管法國...
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發表於:2021-08-06
問題詳情:葡萄發酵可產生葡萄酒,請利用相關的知識回答問題:(1)利用葡萄製作葡萄酒的過程中,發揮作用的微生物是________。(2)該微生物通過無氧呼吸可分解_____,產生的終產物是____和____。(3)*、乙、*三位同學將葡萄榨...
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發表於:2019-07-28
問題詳情: 葡萄酒用新鮮葡萄或葡萄汁釀造而成,近年來,我國葡萄酒產量及消費量快速增長,下圖爲“我國某地區葡萄酒產業鏈結構圖”。讀圖,回答27-28題。27.據圖中材料分析,影響葡萄酒產業...