靜下心來,喬世奪拿出了自己準備好的食材,他這第二道菜準備做的是鴻運當頭,這道菜有個俗名,便是剁椒魚頭。
第二道菜,髮菜扒鴨或髮菜蠔豉也可用髮菜配豬腳豬脷。
及至上菜後,人各一盤各吃各的,各自隨意添加調料,一道菜吃完後再吃第二道菜,前後兩道菜絕不混吃。
我不理他,緩緩道:“此菜**明豔而味淡回甘,名兒卻有些囉嗦:‘一對鴛鴦眠未足,葉下長相守。’” 沐昕對盤中一看,點頭道:“貼切,”說完夾了塊新筍,笑道:“晏殊,雨中花。” 我抿嘴一笑,待他嘗過,又取了些給我,才指着第二道菜道:“綠嬌紅小正堪憐。” 天青琉璃盤中,潤紅的水晶肘子顫巍巍粉嫩一團,*澤可愛。 “晏幾道,臨*仙。”沐昕擡對我一笑,輕輕道:“我喜末兩句:莫如雲易散,須似月頻圓。”
靜下心來,喬世奪拿出了自己準備好的食材,他這第二道菜準備做的是鴻運當頭,這道菜有個俗名,便是剁椒魚頭。
第二道菜,剁椒魚頭蒸好了,我又嚐了一下,感覺有好濃的鮮嫩辣味。
“……第二道菜 餡餅,蛙腿餡,伴蔥,辣椒,還有*心……”
第二道菜是新鮮自制意大利乾麪條,拌老藤櫻桃西紅柿和自制乾酪。
“外焦裏嫩、酥而不膩”是其受歡迎的最大原因。同時您可以選擇第二道菜,鴨湯或炒鴨絲、鴨鬆,他們同樣會給您味覺上的收穫。
晚餐豐盛豪華。每道菜都有相應的配酒,戴白手套的僕人侍立桌旁,盡心地服侍賓客。第一道菜是白菌汁法國筍片,第二道菜是嫩羊肚清燉肉湯。接下來是羊肉裏脊,配有伯爵花園中種植的新鮮蔬菜拼盤。最後一道菜是鮮嫩的苣蕒菜沙拉。甜食是單客*淇淋和盛在吊燈式銀盤中的香脆小圓糕。甜食之後是咖啡和白蘭地。飯後,男人們發給雪茄煙,女人們發給水晶瓶包裝的喜悅牌香水。