以蛋殼膜爲原料,採用稀鹼與酶解相結合的方法提取硫*軟骨素。
我國養禽數量多、蛋殼產量巨大,蛋殼膜的綜合利用將大幅度提高蛋品工業的經濟效益,減少環境污染。
蛋殼膜中含有與人皮膚**有關的角蛋白及構成膠原蛋白的羥脯氨*。
對開窗種蛋採用四種不同材料封口,其中用蛋殼膜加封口膠進行封口的種蛋孵化率最好,達27.08%;