把握用餐原則，餐餐六大營養素齊全 簡單來説，就是有肉，有菜，有澱粉。當六大營養素（蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、澱粉、水）完整的時候，身體的正常細胞會把吃進的食物當成身體機能運作所需的燃料。 用餐原則1：早餐一定要認真吃,不要妄想用咖啡來打發早餐或者喝杯牛奶，就草草了事。 用餐原則2：晚餐時間不要拖太晚，最晚不要超過7點半。 用餐原則3：吃任何食物都要細嚼慢嚥，每一口食物至少要嚼30下以上
絕對不要情緒化地暴飲暴食 只要察覺自己明明不餓，卻還一直猛吃，就該停止這種不理智的行為。內在的空虛，用吃是絕對填補不了的。當你感到焦躁不安或者因為空虛而想要拿起食物放進嘴裏時，記得提醒自己：“我沒有那麼空虛和軟弱，我不需要靠食物來填補自己。”一定要懂得控制這種情緒化而傷害自己的行為。
愛漂亮的各位，試着坐在鏡子前面吃一頓飯吧，你的吃相自己真的看得下去嗎？
茯苓這味*正屬於上品，久服可以健脾、安神、利水、滲濕，但茯苓要如何食用，可就讓我煞費苦心了。我曾經用茯苓來做發糕，結果並不理想，口感不好；我又曾研究過紅豆薏仁蓮子湯，後來觀察到我的身體無法消受，因為薏仁太寒，使得女*分泌物增多；最後我想紅豆蓮子湯本來就很好吃，又有養生的效果，紅豆本身就有利水消腫的功效，而蓮子可補中養神，加上茯苓效果更可以加乘，何不三者交融，做成紅豆茯苓蓮子湯呢？
水腫型肥胖：寒*食物吃太多使體質太寒，以及優質蛋白質攝取不足造成心臟、腎功能不良而影響基礎代謝率變差，體內多餘的水分無法排掉；如何改善：1）忌口上火的食物 如種子（花生，杏仁等，櫻桃，龍眼，榴蓮，咖啡，黑糖薑母茶）2）少吃會造成體質偏寒的食物 如大小白菜，大小黃瓜，苦瓜，絲瓜，冬瓜，薺菜，雪裏紅，白蘿蔔，生菜沙拉等3）儘量避免生食4）避免*品
甜食並不能讓你轉移壓力 當你吃甜食或者巧克力的時候，你可能會暫時遺忘你的壓力和問題，但吃完之後呢？
古人説“醫食同源”，我找到了兩者之間連接的鑰匙，當然躍躍欲試，像“紅豆茯苓蓮子湯”就是在此時想出的。我記得在同仁堂期間讀到《神農本草》將所有的*材分為下品、中品和上品，上品無毒，主養命，可久服；中品主治病，無毒或有毒，多為補養兼有攻治疾病之效；下品多有毒，不可久服，多為除寒熱、破積聚的*物，主治病或外用。在這個學習的過程裏面，有一味*材特別讓我有興趣，就是茯苓。
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