《你一定愛讀的極簡歐洲史》經典語錄

作者從三大元素：古希臘羅馬文化、基督教教義以及日耳曼戰士文化開篇，描述了這三大元素如何彼此強化，又相互對立，最終形塑為歐洲文明的內核；繼而在諸多世紀以來催生帝國與城邦，激發征服與十字*東侵，造就出許多*格截然分明的人物——如仁慈的皇帝、好鬥的教皇、俠義的騎士，乃至世上第一批享受繁榮和啟蒙果實的公民。哲學思維、*制度的淵源、*權力的傳遞、甚至是醫學、生物學使用拉丁文的源始，這種種歐洲因素不斷形塑了現代文明的各種特質，使歐洲遙遙走在現代世界的前列。

老師的角*不是制定規則，而是幫助學生清楚思考，從討論中得到豐碩的成果。

唯有*簡單，才可能近乎正確。

大部分的人大部分時間都活在對食物的不確定感之中。能好好吃頓飯是一種奢侈；肥胖代表美；節慶假日是大快朵頤的日子。